בצאת כיפור: תפריט סנדוויצ'ים מיוחד במלגו ומלבר

זה באמת לא משנה אם בחרתם לצום או לנשנש פופקורן מול כל הסדרות של נטפליקס – ארוחת שבירת הצום היא טקס מקרב לבבות. אחרי שנים בהן הגיעו חברים למלגו ומלבר וביקשו מהשפים לשדרג להם את הפיצה-לאפה-המבורגר המסורתיים של אחרי הצום, החליטו במסעדה הקטנה על רוטשילד להרים את הכפפה ולהשיק ארוחה מתחלת (יש דבר כזה, תבדקו) שכולה מוגשת מוקדשת למנות בלחמניית בריוש או בפיתה שנאפות במקום לכל אורך הערב.

שוק טלה בלחמניה, מלגו ומלבר. צילום: אפיק גבאי

אם חשקה נפשכם בלחמניה, שתי אופציות עומדות לפניכם: שניצל דג עם מיונז צלפים, מלפפון חמוץ, חסה ובצל (42 ש"ח) או שוק טלה בבישול ארוך על איולי צ'יפוטלה, תחמיץ סלרי־כוסברה, שומר, בצל וצ'ילי חריף (42 ש"ח). דווקא בעניין של פיתה? גם כאן הבחירה היא בין שתי מנות: לחי עגל עם סלט עשבים, מלפפון חמוץ, תפוחי אדמה וביצה קשה (42 ש"ח) או כרובית אפויה בתנור עם עשבים קצוצים, תחמיץ סלרי־כוסברה, צ'ילי חריף, טחינה, ביצה קשה ומלפפון חמוץ (38 ש"ח). במחלקת נשנושי הצד תמצאו צ'יפס (16 ש"ח) ותבשיל שעועית, עגבניות, תרד ופרמזן (24 ש"ח).

שניצל דג בלחמנייה, מלגו ומלבר. צילום: @moti_titman

ארוחת אחרי כיפור במלגו ומלבר, רביעי (12.10), 21:00־אחרון הלקוחות, רוטשילד 142 תל אביב, 6314212־03

[tmwdfpad]