ונחיה כמו גדולים: 15 הברים הכי טובים בשכונת פלורנטין. צאו

להגיד שמאז ומתמיד פלורנטין היתה שופעת ברים זה שקר, כמובן. מי שמכיר את ההיסטוריה של השכונה יודע שעד לפני שניים-שלושה עשורים, היא היתה חיה אחרת לגמרי. אבל שנות האלפיים (וגם הסדרה ההיא) הפכו את השכונה למוקד עליה לרגל, ואז ירידה איטית ממנה כי מתנדנדים. ולפעמים מרוב ברים כבר קשה לדעת איפה שווה להשתכר היטב, אז אנחנו פה לעשות לכם סדר – אלו הברים המשמעותיים ביותר בשכונה, למקרה ותרצו ללגום.

>> ככה עושים שכונה: 27 המסעדות והמזללות הכי טובות בפלורנטין

סקיי ריידרס

סקי ריידרס, או בשמו המקובל סקיי, הוא בר ומיני קלאב – שזה השילוב האולטימיבי אם תשאלו אותנו, כי הוא לא מחייב. אפשר לשתות וללכת הביתה, ואפשר לשתות עוד יותר ולהשתכר מספיק כדי לעלות לרקוד עד הבוקר. בקומה התחתונה ובאיזור הישיבה החיצוני תוכלו ליהנות מיינות, קוקטיילים קלאסיים כגון מוסקו מיול ומרגריטה, ובירות כמובן, לצד תפריט נשנושים מהנה. כשתטפסו כמה מדרגות, תגיעו לכמה העליונה ושם תוכלו לפזז על הרחבה לצלילי דיג'יים מקומיים, ליינים אורחים ועוד ועוד.
רענן 1, א'-ה', 20:00-03:00, יום ו': 20:00-07:00, ש' 20:00-03:00

אווירה סדוקה, רוח טובה. סקיי ריידרס (צילום: יעל שטוקמן)

ענן

ענן הוא בר יין פלורנטינאי אינטימי ודיי חדש במחוזותנו, שלא מסתכם בלהיות רק בר, אלא גם מתפקד כחנות תקליטים עם חדר מוזיקה וחלל האזנה. המוזיקה שנשמעת ברקע לא הופכת אותו לדאנס בר מאיים, אלא כזו שמשתלבת בחלל ומאפשרת לנהל שיחה נורמלית – ואפילו דייט נונשלנטי ומהנה. חוץ מזה, יש תפריט יין מגוון של יינות מקומיים ומהעולם, שלל נשנושים משוק לוינסקי הסמוך ואווירה שכונתית אך מהוגנת במידה.
רענן 25, א'-ה' 17:00-00:00, שישי סגור, ש' 17:00-00:00

אינטימי ונעימי. ענן (צילום: נועם רון)

ביטר

ביטר הגיע לחיינו בתקופת אינפלציה של ברי יין, אז אולי טיפה פספסתם אותו. המקום רוצה להזכיר שפעם היה פה יותר כיף, כי היינו שותים אלכוהול ומשתכרים ביחד בלי להכיר את המושגים מינרלי או פירותי. מצד שני, לא מדובר כאן בבר שכונתי פשוט, אלא במקום מהוגן שבו באים לשתות כמו שצריך באווירה לילית אפלולית וסקסית, כמו שבר צריך להיות. יש תפריט קוקטיליים מהוגן ומדויק, ותפריט נשנושים שהרכיב השף גומא גלילי. וכמובן גם בירות, כי אי אפשר להיות בר בלעדיהן.
זבולון 5, א'-ד' 18:00-02:00, יה': 03:00-18:00, יום ו' סגור, ש' 02:00-18:00

החבר הנוצץ החדש בשוק לוינסקי. ביטר. צילום: דור קדמי

ג'ונז

ג'ונז מבית מלגו ומלבר הוא בר קוקטיילים לפי הספר. ברקע מתנגנת מוזיקת ג'ז, במקום כורסאות נוחות לישיבה או כיסאות מסביב לבר, בו ממוקמים מיקסולוגים מנוסים שמשקשקים ומרכיבים קוקטיילים במלאכת מחשבת, ושישמחו לספר לכם אודות כל קוקטייל שתרצו. בשבילנו אספרסו מרטיני בבקשה. חוץ מזה, מהתנור יוצאות פיצות חמימות עם שוליים שמנמנים ושרופים קלות שאנחנו רק רוצים לנגוס מהן כל הלילה.
זבולון 13, א'-ה' 19:00-00:00, ש' 19:00-00:00

ג'ונז. צילום: גלי וולוצקי

פרלה

בר הפרלה הוא מוסד פלורנטינאי ותיק שמציע בירות מכל העולם מזה עשור וחצי. המקום מתייחס לבירות בחרדת ויראת קודש, ומחזיק חדר קירור מקצועי ששומר על הטמפרטורה האידאלית למשקה. מתוך החדר נמזגות מעל 30 בירות צוננות מרחבי העולם, אך גם ישראליות כמובן. חוץ מזה יש נשנושי בר אולטימטייבים כגון נאצ'וס חמימים עם גבינה מותכת, כריך גבינות או פיצות שמכינים במקום. אם אתם אוהדי כדורגל, זה כנראה הבית שלכם.
פלורנטין 8, א'-ד' 16:00-00:00, ה' 01:00-16:00, ו' 01:00-12:00, ש' 16:00-00:00

שופט, תשרוקקקק. אוהדים צהובים בפרלה (מתוך עמוד הפייסבוק הרשמי)

שאפל בר

מדובר בבר שכונתי פלורטיני מובהק שלא מתנצל, לא מתיימר ולא בא לו להעמיד פנים, במיוחד כי המבצעים השווים על הבירה לא יכולים להשאיר פוזה על אף אחד. נראה לנו שאפילו ראוי לקרוא לו פאב, כזה שאין בו דוואינים ואין אותיות קטנות. בירה מהחבית, יינות פרימיום ומשקאות מעורבבים קלאסיים. חוץ מזה יש האפי אוור כל ימי השבוע שכולל 50 אחוז הנחה על כל האלכוהול (!) ו-20 אחוז הנחה על כל תפריט האוכל (!). ובשישי ושבת בצהריים יש משקה שני ב-50 אחוז.
פלורנטין 19, א'-ה' 17:00-01:00 ו'-ש' 12:00-03:00

אלפקה בר

אלפקה הוא בר טבעוני, שמלבד קוקטיילים צוננים ורעננים שמבוססים על סירופים שמכינים במקום, מציע גם נשנושים בר טבעוניים למהדרין. מה זה אומר? צ'יזבורגר ממוצרלת קשיו שכיף להשתכר איתו, כרובית מטוגנת לצרבת אידאלית, צ'יפס שמנמן ומטוגן כהלכתו וגם נקנקיות טבעוניות ומהנות. ובתור לא טבעונים, טעים שם רצח. סליחה, בשר זה רצח. מדי פעם מתארחים במקום גם ערבי סטנדאפ, הרצאות ועוד.
פלורנטין 40,  ימים א'-ה' 1:00-18:00, ו' 1:00-12:00, ש' 1:00-18:00

הודנא

מהי פלורנטין ללא בר ההודנא, שמגדיר אותה הכי טוב מכולם. מקום שהוא שילוב של חצי האי סיני, אווירת חזרתי מהודו ותל אביב. זה בר שמחובר לתושביו ולא מפסיק להתחדש ולגוון – מלבד בירות וקוקטיליים בכינויים יצירתיים  יש בהדונא ערבי מוזיקה חיה, תקלוטים, הופעות, פופ אפים של אוכל ואווירה אותנטית שלא מתאמצת לרגע. נכון שמדובר בלשבת על רחבה במדרכה רעועה, אבל מהי פלורנטים ללא ערב שיכור בהודנא שמוביל לסלייס פיצה מאברבנל.
אברבנאל 13, ימים א-ה: 04:00-18:30, יום שישי: 04:00-21:00, יום שבת: 04:00-18:30

הודנא (צילום: יח"צ)

המשביר

המשביר הוא מקום אידאלי לחגוג בו – קודם כל מדובר במרחב ענק, שמחולק לקומה עליונה, חצר פנימית, חלל ישיבה פנימי וגם חיצוני. אנחנו אוהבים ספייס, במיוחד בעיר חנוקה כמו שלנו. שנית, השירות נחמד ונעים והתפריט מציע משקאות אלכוהוליים קלאסיים במחירים נוחים, וכולל יינות טובים, קוקטיילים נפלאים ובירות מהחבית לצד נשנושים ברמה גבוהה, כגון קבבים בטחינה, סלט קינואה, קרואסון רוסטביף וגם פיצות. כי מי יכול בלי פיצות?
המשביר 2, יום א-ה: 02:00-18:00, יום שישי 02:00-12:00, יום שבת: 02:00-18:00

כמה שמת על הצ'ייסר? המשביר. צילום: מתוך האינסטגרם hamashbir2

דדה

בדדה, שקרוי על שם מאכל שהומצא במקום בעל התואר המופרך "המאכל העברי הראשון", כבר לא מגישים דדה. כן, בעבר יכלתם להזמין חביתה מקופלת שבתוכה שלל תוספות יצירתיות, אבל כיום היא כבר לא שם. הסיבות לכך מגוונות, וכוללות בין היתר זמן הכנה ארוך מדי, וגם הפיכתו של דדה לבית קפה בשעות היום והצהריים. עם זאת, מה שעדיין בהחלט תמצאו בדדה זו אווירה שכונתית מהנה, אוכל כיפי שיאה למאנץ' כגון טוסט גבינות נמתח ומנחם, ומשקאות רעננים שסוחטים במקום כגון מיץ תפוחים עם ערק או ג'ין.
אוריאל אקוסטה 16, א'- ו' 9:00-13:00, ש' 10:00-1:00

אוגנדה

תל אביב היא לא תל אביב בלי אוגנדה. נו, אנחנו יודעים שבמקור הבר מגיע מירושלים, אבל עם עשור ומשהו רקורד בעיר, זה כבר שלנו. לפעמים השירות במקום סביר, ולפעמים הוא פשוט לא קיים, אבל משהו באוגנדה עובד. המחירים נוחים, החומוס טעים והאנשים יפים, למרות שתרגישו כמו בחצר בית ספר. אבל זה כל הקסם, לא?
סמטת בית הבד 5, יום א'-ה' 18:00-03:00, ו'-ה' 12:00-03:00

אוגנדה. צילום: דין אהרוני רולנד

לה בודגה

לה בודגה הוא בר יין חדש שנפתח במדרחוב לוינסקי, ורוצה להביא לנו את ספרד בלי יומרות וגינונים מיותרים. מה זה אומר? בודגה ספרדית שבה מגישים יינות מופלאים שרובם מספרד ופורטוגל, אם כי יש גם ממרוקו וישראל. היין הוא השחקן העיקרי כאן, ואותו מלווים נקניקים מיובאים שפורסים לכם במקום, גבינות משק מופלאות וגם ברוסקטות מהנות.
לוינסקי 33, ימים א'-ה' 18:00-00:00, ו' 11:00-18:00, ש' 18:00-00:00

ארץ היין הבלתי נגמר. לה בודגה. (צילום: מרים בן חמו)

כריסטוף

כריסטוף ברחוב השוק הוא סלון יין. ומה זה אומר בדיוק סלון יין? ובכן, זה אומר אווירה ביתית ונעימה שמאופיינת בכורסאות נחות ורכות, וזה אומר שיש בסלון גם ספרייה של יינות רבים שמסודרים יפה על מדפים ומוצגים לקהל. חוץ מזה, בכריסטוף מארחים שפים צעירים לערבי פופ ייחודים ומסקרנים, עורכים סדנאות ואירועי תרבות וגורמים לנו להרגיש בבית, עם כוס יין ביד.
השוק 28, ימים א-ה: 18:00:00:00, יום שישי: 12:00-17:00, יום שבת: 17:00-00:00

כריסטוף (צילום: יעל שטוקמן)

קליפורניה בר

קליפורניה בר שוכן בסמטת השוק לצד שוק לוינסקי, ואפשר בקלות לפספס אותו, רק שממש לא כדאי. המקום כולל חלל חיצוני לישיבה על שפת הרחוב, בר פנימי ובר קוקטיילים סקסי בקומה העליונה, בו גם אפשר לפזז ולרקד. חוץ מזה, כיאה לקליפורניה יש תפריט בניחוח אמריקאי שכולל סלט קיסר, תירס על הגריל, פלפלי פדרונס, מק אנד צי'ז ופוטטוס.
ימים א'-ה' 05:00-19:00, ו' 05:00-13:00, ש' 05:00-19:00

כל ההו'ז אנד הו-דהפאק'ז. קליפורניה (צילום: דין אהרוני רולנד)

מתחם בית רומנו

אולי זה נשמע קלישאתי, אבל התדר הוא באמת כל מה שתל אביבי. מלבד הבירות הקרירות והפיצה הכי טעימה (סתמו, לא בא לנו לשמוע את דעתכם על אייל שני), יש את בר התקליטים נואיבה, והרומנו, וגם המתחם שנפתח סביבו בפארק המסילה. פסטיבלים, אירועי תרבות, שווקים והופעות חיות. ומזל שיש אותו.
דרך יפו 9

אתם כבר מכירים את המוסד. תדר (צילום: אריאל עפרון)