המסעדה של השף תומר טל (שלמד ועבד אצל חיים כהן) במלון דריסקו בתל אביב. טל יצר תפריט מקומי ומתוחכם שכולו חומרי גלם של יצרנים ומגדלים מקומיים.
יום ראשון11:00-07:00, 23:00-18:30
יום שני11:00-07:00, 23:00-18:30
יום שלישי11:00-07:00, 23:00-18:30
יום רביעי11:00-07:00, 23:00-18:30
יום חמישי11:00-07:00, 23:00-18:30
יום שישי13:00-07:00, 23:00-18:30
שבת13:00-07:00
הביקורת הזאת הייתה צריכה להכיל שבע מילים: סיגר לוקוס, טורטליני בצק רבוך ופסטה סרטנים. תוסיפו "וואו" על כל אחת מהן ותתחילו להבין את הפסגה הקולינרית אליה הגיעו ג'ורג' וג'ון והשף תומר טל. זאת הייתה הארוחה הכי טובה שאכלנו השנה עד כה
השף תומר טל יצא מתחת לאדרת של חיים כהן – שכזכור, מסעדת קרן שלו הייתה ממוקמת ממש באותו הלוקיישן – והוא מציג כישרון ויכולת נדירים במקומותינו. זו סגירת מעגל שהיא לא רק רומנטיקה סנטימנטלית, אלא גם תצוגה משכנעת של מסורת קולינרית שעוברת מדור לדור, מחציל לחציל.
יופי של מסעדה לבקר בה, עם או בלי אורחים מחו"ל. שאפו שף טל ושאפו לבעלי הבית האמיצים.
ג'ורג' וג'ון לבטח עוד לא סיימה את תהליך ההבשלה שלה, אבל היא בדרך להיות אחת המסעדות הטובות והמעניינות שנפתחו השנה.