50 גוונים של ירוק: המשתלה הקטנה מלבלבת בלבונטין

"אנחנו לא עובדים עם מקררים ומזגנים ומוכרים רק פרחים שנקטפו באותו היום", מכריז אביעד בן יוסף, פרחן ובעלי החנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. כך הפך התחביב הירוק של חוג סיירות למקצוע מלבב

בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו
בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו
28 בינואר 2018

המשתלה הקטנה 


כתובתלבונטין 11
ותקשנה וחצי
שםאביעד בן יוסף
תפקידפרחן, בעל החנות

 

בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו
בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו
בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו
בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו
בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו
בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו

"הרומן שלי עם עולם הצומח התחיל כבר בגיל צעיר בחוג סיירות. לאחר שנים של הדרכה בקק"ל תוך חיפוש אחר עבודה בחקלאות הגעתי למושב גבעת חן בו מגדלים חרציות ונוריות לייצוא בלבד, בבוקר עבדתי בשדה ואחר הצהריים בחנות הפרחים שבמושב, שם למדתי את אומנות השזירה והתאהבתי בעולם הפרחנות. היום המשתלה הקטנה היא היחידה בארץ שמוכרת את החרציות והנוריות של גבעת חן.

בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו
בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו
בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו
בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו

"כשיצאתי לדרך עצמאית חשוב היה לי לשלב בין עבודת האדמה למגע עם האנשים. את האווירה השכונתית בלבונטין אני מכיר מקרוב מגיל צעיר ופה בחרתי לפתוח את החנות. אני אוהב את החיבור בין העסקים שמסביבנו, חווית הקנייה בחנות כמעט תמיד מלווה בכוס קפה מהאובר ואולי סיבוב נעים בגינה.

הלקוחות שלנו מאוד מגוונים, מסטודנטים שמסתפקים בכמה פרחים בעלות של עשרה שקלים ועד לקוחות שמזמינים זרי בוטיק שיכולים להגיע ל500 שקלים.

בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו
בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו
בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו
בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו
בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו
בחנות "המשתלה הקטנה" בלבונטין. צילום: הילה עידו

"הייחודיות של המשתלה הקטנה היא באיכות הפרחים, אנחנו לא עובדים עם מקררים ומזגנים ומוכרים רק פרחים שנקטפו באותו היום, מידי שבוע אני עושה סיבוב בכפרים ואוסף סחורה מיוחדת ומעניינת שלא ניתן למצוא בחנות פרחים ממוצעת.

הצעד הבא הוא לפתוח עוד חנות בעיר ובאותה נשימה לצאת קצת מהעיר לגדל ולשווק חזרה לחנויות העירוניות. אגב, לקראת חג ט"ו בשבט שקרב ובא נקבל סחורה מיוחדת וחגיגית ונצא במבצעים שווים".