היא לא דומה לאף אחת אחרת: שף תום פישר בטאפאס אחד העם
איך בונים ארוחה מושלמת שפורצת את גבולות המבנה המקובל של מנה ראשונה, עיקרית וקינוח? איך מרכיבים ארוחה שכל מנה בה מגיעה מחלק אחר של העולם? השף תום פישר מזמין אתכם לבשל איתו ארוחה שונה וצבעונית. המפגש עם השף ייפתח בסיור קצר במטבח של טאפאס אחד העם, בחדרי הקירור ומאחורי הקלעים; וימשיך בסדנה מעשית במטבח של המסעדה שבה ילמדו המשתתפים להכין שרימפס בקדאיף תורכי, פאייה שחורה עם פירות ים, ארנצ'יני מנגולד וגבינת עזים וקלמרי מטוגן בנוסח ניו אורלינס. בסיום מתוכננת ארוחת שחיתות עם המנות שהכינו בתוספת פוקאצ'ה ולחמניות אניס.
בואו רעבים!
מנחים: השף תום פישר ומנהל המסעדה.
נקודת מפגש: אחד העם 27 תל אביב יפו
טלפון: 5666966־03
מועדים:
שישי 13/3, 11:30-14:30
שבת, 14/3, 11:30-14:30
מספר משתתפים: 12
עלות: 280 ש"ח
כמה מילים על טאפאס אחד העם:
בעיני רבים נחשבת טאפאס אחד העם למקום השמח ביותר בלב העיר תל אביב. מטבח מסעדה שוקק חיים, מקום מפגש לצעירים חובבי קולינריה והייפ המציע מדי ערב עשרות סוגים של טאפאס העשויים מחומרי הגלם הטריים ביותר – והכל באווירה ייחודית.
לאתר:http://www.adislifestyle.com/
