מחאה אכילה: תרצו לנסות אולי המבורגר מסוג 'בנט עם גבינה'?

אנחנו חיים בתקופה מוזרה שבה דברים מתערבבים עם דברים. הפרטי עם הציבורי, הבית עם החוץ, ומתברר שכעת גם הקלחת הפוליטית עם עולם משלוחי האוכל. במסעדת אלפי ברחוב פרישמן החליטו להכניס את האקטיביזם של רחוב בלפור, לצלחת (או לשקית הוולט) והשיקו נבחרת המבורגרים חדשה שקרויה על שם נבחרינו, לא פחות. אולם נבחר אחד ויחיד, בולט בהיעדרו.

צודקת, מאופקת ועצובה: המחאה הכי טעימה בעולם

אלפי נפתחה כמסעדה בדצמבר 2019. הקורונה היתה אז בגדר דיווח מוזר מסין שלא האמנו שיגיע אלינו אי פעם. אחרי שהשקיעו הבעלים עם תפריט ים תיכוני מרגש והמקום התרומם ואף זכה לפופולריות רבה, נאלץ אלפי לסגור את שעריו במרץ השנה עם בוא הסגר הראשון. מאז, חשבו באלפי איך להמציא את הגלגל מחדש ולהרים את הראש מעל המים. ללחץ של פתיחת עסק חדש, הצטרפה הקורונה והיעדר העזרה מהממשלה, שקבעה כי אלפי לא זכאית לפיצויים שכן מדובר בעסק חדש שלא עומד במתווים שסוכמו.

מחוץ לאלפי, היום. צילום: יעל שטוקמן

על אף הביורוקרטיה והתסכול, באלפי לא אמרו נואש, והחליטו בצעד יצירתי עד גאוני, לבטא את מחאתם – והפעם לא בבלפור או בגשרים, אלא בדרך שהם יודעים ומכירים הכי טוב – באוכל. הנאחס הפך לנכס, והתפריט החדש שלהם העונה לשם 'הכנסת' הוא ראי לתקופה ההזויה שבה אנחנו חיים עכשיו ולפוליטיקאים החביבים שלנו שעושים ממש הכל למעננו.

תמצאו כאן למשל את 'בנט עם גבינה' – צ׳יזבורגר שקורץ לבנט המתנדנד, או 'לפיד מעושן' של בקר איכותי ורצועות אווז מעושן, מה שנקרא – המבורגר מעושן לפוליטיקאי המדושן. עוד תוכלו לזלול, 'סמוטריץ׳ מצופה' שהוא למעשה שניצל עוף מטוגן ולא מזיק. יאמי!

את ההמבורגר הטבעוני תופסת כמובן מיקי חיימוביץ׳ הנציגה שלנו בלהציל את העולם. אף אחד לא נשאר מאחור, גם גילה גמליאל זוכה למנת 'סלסולי גמליאל' של טוגני בטטה, והצ׳יפס במקום קרוי על שמו של הפרויקטור הראשון, אז תגלגלו על הלשון את צירוף המלים: 'הפרויקט של גמזו'.

המבורגר 'גנץ'. המבורגר בסיסי. לפחות לא יבשושי. צילום: אלי קצוף

אבל רגע, אל תטענו לאפליה שם, לא שכחו את השמאל! גם תמר זנדברג זוכה בסלט חסות עם עגבניות ושברי קשיו. לא נשכח גם את גנץ החליפי הנצחי שתפס דווקא את משבצת הבורגר הקלאסי. בזירה המקומית זוכה ראש העיר במנה משלו עם 'חולדאי זה הכי אחי' – שניצל שייטל דק וענק.

כולם קיבלו ייצוג, ולמי לא נשאר? את זה נשאיר הפעם לכם לגלות. רק נרמוז שהוא מכהן כראש ממשלה ושמו מתחרז עם טיבי – שדווקא זכה לכבוד עם המבורגר מבשר כבש.

 'הכנסת' מבית אלפי תושק הערב ב-19:00 באלפי, פרישמן 22, וכמובן בוולט.