שווה להתארח: הנמל 24
ארוחה טובה במסעדה היא אחת מהנאות החיים שלנו. איפה הכי שווה להתארח? יצאנו לבדוק, ולא רק בתל אביב
הנמל 24 ידועה באזור הצפון כמקום להגיע אליו. הפנינה הקולינרית הזו שהוקמה בשנת 2006, ממוקמת בעיר התחתית בחיפה ומשלבת גורמה צרפתי עדכני, עיצוב איטלקי ואווירת שפע ויוקרה אירופית מהיפות בארץ. המסעדה מעוצבת כווילה טוסקנית ומחולקת לחדרים פרטיים מעוצבים שיוצרים חוויה שונה בכל חדר וחדר. מערב רומנטי ואינטימי ועד ישיבות עסקיות – מדובר בלוקיישן נעים לחך ולעיניים.
איפה עוד שווה להתארח? לחצו כאן
סגנון מטבח:שף עילי
שף:רן ראש, בוגר בית הספר לקולינריה שאטו ויוייר, בעברו שף במסעדת אוגרה דה סזון שבצרפת
מה מייחד את חוויית האירוח בנמל 24?
״הרבה אורחים שלנו אומרים שהנמל 24 היא הנסיעה הכי זולה שלהם לחו״ל, וזה בדיוק מה שאני רוצה שיקרה. אני רוצה לתת למי שמגיע אליי את האפשרות לאבד את הזמן והמקום ולהרגיש שהם באירופה, להיכנס לחוויה גסטרונומית שמתחילה בעיצוב וממשיכה בשירות המדהים ובאוכל הטעים. המקום מכיל כל כך הרבה פרטים וחדרים שונים, שהוא לא פחות ממסע שמתמקד בכל החושים. לבשל זה הדבר שאני הכי אוהב לעשות בעולם, ואני עדיין מתרגש מלהרכיב מנות חדשות ולהביא את המטבח של דרום צרפת לשולחן הישראלי״.
מנה שאסור לפספס:טרטר סלמון עם קרפצ׳ו, קוויאר ורביולי סלק
הנמל 24 | חיפה, 8628899־04 | ראשון סגור, שני־חמישי 18:00־22:00 | שישי 12:00־22:00 | שבת 13:00־22:00