הפיתה, והמקום להוריד בו את הפיתה. העיר של יניר גרין

יניר גרין (צילום יעקב בלומנטל)
יניר גרין (צילום יעקב בלומנטל)

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: השף של טייגר לילי אולי מעדיף את המאפים שלו ללא גלוטן אבל זה ממש לא מונע ממנו לתקוע פיתה בשוק הכרמל - ואז לרוץ לצפון העיר לסשן יוגה אינטנסיבי

4 בספטמבר 2022

1. קלארו

המסעדה עם הכי הרבה אווירה של חו"ל שיש בארץ. קלארו תמיד מלאת סטייל ,חוויה קולינרית ומסעדתית מהגבוהות בעיר. תמיד כיף לחזור ולשבת על הבר ולהרגיש שבכלל חצית את נתב"ג.
דוד אלעזר 30

2. בליקמח

אנשים שמחים שעושים שמח לצליאקים. במאפיית בליקמח מחדשים ומפתיעים כל הזמן ומכינים מאפים מלוחים ומתוקים ברמה הגבוהה ביותר למרות התווית "ללא גלוטן". הברזל 32

3. פיתה פנדה

שוק הכרמל הפך למרכז קולינרי תל אביבי לאוכל רחוב. יש בו מגוון גדול של דוכני אוכל וביניהם בולט פיתה פנדה, שפרט לאווירה השמחה שמקבלים בדוכן מצליח לדחוס לתוך הפיתה חגיגת טעמים שמשתלבים בהרמוניה מופלאה. לא סתם התור שם אינסופי.
מל"ן 45

הפיתה והאגדה. פנדה (צילום: יעקב בלומנטל)
הפיתה והאגדה. פנדה (צילום: יעקב בלומנטל)

4. בוטרגה

נקודה מעניינת נוספת בשוק –  פריאל שבו היא השפית צעירה וצבעונית שמבשלת אוכל מהלב עם יחודיות וטאצ' מרענן. תוסיפו לכך את אווירת שוק הכרמל וקיבלנו סיבה מצוינת להתיישב ולאכול.
רבי עקיבא 20

בוטרגה (צילום יעקב בלומנטל)
בוטרגה (צילום יעקב בלומנטל)

5. סטודיו ליוגה מיכל סיאני ארז

אני לא מוותר על פגישה שבועית עם מיכל, מורה בכירה ליוגה – שעה וחצי של הקשבה לנשימות ולנפש בתרגילי יוגה מאתגרים. תרגול פעם בשבוע עם מיכל המדהימה מטעין לי את הנפש והגוף לעוד שבוע עמוס ומלא באקשן. רחוב יהודה עמיחי, שכונת למ"ד החדשה