היא המנכ"לית של האוכל (מיד נסביר בדיוק למה הכוונה) וזו העיר שלה

מרב אורן (צילום ניר בן דוד)
מרב אורן (צילום ניר בן דוד)

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: מרב אורן, מנכ"ל Foodish - הזרוע הקולינרית של "אנו" ויזמת קולינרית לא יכלה להסתפק רק בחמש תחנות (קולינריות, אלא מה), אז הנה שישה מקומות טעימים במיוחד

23 באפריל 2023

1. שאפה בר

אני הכי אוהבת לשבת על המדרגות עם דרינק ולהשקיף על העוברים והשבים. תמיד תמיד חוזרת לשם, כבר שנים… אווירה שמחה ולא מחייבת, אוכל פשוט ונהדר ומוזיקה טובה.
רבי נחמן 3

2. קלארו

מסעדה שמתאימה לכל שעה, כל סוג אורחים או חברה. עדיף כמובן על הבר גם בגלל המטבח הפתוח וגם כי ככה אני אוהבת. אוכל farm to table אמיתי, אווירה ושירות מושלמים, בקיצור – הכל.
דוד אלעזר 30

קלארו. צילום: אנטולי מיכאלו
קלארו. צילום: אנטולי מיכאלו

3. Onigiri Yapani

את אוניגירי יפני גיליתי לפני כמה שנים ומאז אני מוצאת את עצמי מחפשת סיבות לחצות את העיר רק בשביל לאסוף מעגל משולשים ממולאים במטיאס וצנוברים.
מרחביה 3

4. בר לחם

החנות השכונתית שלי. מכל המאפים היפים אני אוהבת במיוחד את הפוקאצ׳ה גרעינים ועוגת ריקוטה עם שוקולד לבן.
קהילת סלוניקי 7

5. עמיתה

עמיתה בייקרי של מיכל בוטון, למרות התור הבלתי נגמר בשישי. מאפים שלא קיימים בשום מקום אחר. אין משהו אחד, הכל טעים לי שם.
סלמה 10

6. קפה פיצי

כל שישי מתחיל בקפה פיצי עם כוס קפה ועוגת לימון שאני מכורה אליה. וגם קציצות פראסה וצזיקי לקחת הביתה.
משה סנה 199