5 מקומות טעימים ונעימים בתל אביב. זאת העיר של רותם ליברזון

רותם ליברזון (צילום חיים יוסף)
רותם ליברזון (צילום חיים יוסף)

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: רותם ליברזון, בשלנית, מתכונאית פופולרית ומחברת ספרי בישול, לוקחת אותנו למסע דילוגים בין הצ'יפס המושלם למאפיה שגורמת לה לשבור דיאטה בכל פעם מחדש. מי בכלל צריכה דיאטה

1. הנילוס

מוסיקה מהממת, מנות קטנות וטעימות והמון חברים שתמיד פוגשים. כיף לי בנילוס גם בשעות הקטנות של הלילה. אלנבי 33

נילוס. (צילום: ענת ברזילי)
נילוס. (צילום: ענת ברזילי)

2. אנימאר

באנימאר של הלל תווקולי האוכל פשוט מעולה. בעיני הוא שף גדול וגם פרסי, ולכן יש לו באוכל המון טעמים פרסיים שאני אוהבת. וגם את הלוקיישן, הים מול העיניים. הירקון 87

3. מפגש רמב"ם

אני שרופה על שווארמה וזאת משובחת במיוחד – הפיתה דקה, הבשר שמעורב עם כבש והצ’יפס, הוי הצ’יפס… רמב"ם 3

4. הבסטה

הבית השני שלי. אווירה זרוקה אבל בסטייל, אוכל טרי, טעים ומטופל היטב ומבחר יינות מושלם. השומר 4

5. עמיתה

המאפיה הזאת גורמת לי לשבור כל דיאטה אפשרית. המאפים עם שילובים מלוחים, המתוקים המיוחדים והכל חינני ולא מתאמץ מדי, בדיוק כפי שאני אוהבת. סלמה 10

>> רותם ליברזון היא בשלנית, מתכונאית ומחברת ספרי בישול. אם אין לכם בבית את "המטבח הפרסי" עשיתם משהו לא נכון.