חצילים בעננים וקרואסונים מושלמים: אוצרת "צבע טרי" בוחרת מקומות

רז שפירא. צילום: דין אהרוני רולנד
רז שפירא. צילום: דין אהרוני רולנד

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: רז שפירא מ"צבע טרי" שנפתח השבוע בוולדרום ע"ש סילבן אדמס בהדר יוסף. היא לוקחת אותנו לאימון בקאנטרי המועדף עליה וגורמת לנו לגעגוע למקום שבו שכנה המערכת שלנו במשך שנים

17 באוקטובר 2021

1. קאנטרי החשמונאים

הלב ביפו אבל הוא שוכן בתוך גוף שנמצא רוב הזמן בקאנטרי החשמונאים. ספורט זה החיים ולעשות אותו במקום איכותי זה מאסט והקאנטרי הזה שווה את הנסיעה.
החשמונאים 96

קאנטרי חשמונאים (צילום: אילן ספרא)
קאנטרי חשמונאים (צילום: אילן ספרא)

2. פנדה פיתה

בגלל החציל שבענן, בגלל שוק הכרמל וגם בגלל הגומות של השף. פנדה פיתה הוא אוכל הרחוב הכי טעים בתל אביב, מנה עם נשמה יתרה שמאחוריה נשמה גבוהה.
מל"ן 45

הפיתה והאגדה. פנדה (צילום: יעקב בלומנטל)
הפיתה והאגדה. פנדה (צילום: יעקב בלומנטל)

3. מילק בייקרי

אין בוקר שישי שלא מתחיל במילק. הבנות שלי מכורות לפחמימות ואני מכורה לריטואל המתוק הזה שהוא לצפות בהן מכרסמות קרואסונים מושלמים ונוגסות בפחזניות שנשפך מהן קרם.
בית אשל 5 (יפו)

פאי לימון ושוקולד לבן, מילק בייקרי (צילום: וזאני)
פאי לימון ושוקולד לבן, מילק בייקרי (צילום: וזאני)

4. נילוס

מקום שהפך למוסד עוד לפני שהוא נפתח. בזמן הקורונה התגעגעתי אליו נואשות ובערב שנפתח מחדש התייצבתי מיד עם בלאדי מרי ביד והרגשתי שאפשר לנשום שוב.
אלנבי 33

נילוס בר (צילום: שלומי יוסף)
נילוס בר (צילום: שלומי יוסף)

5. בית הטקסטיל

בזריחה או בין ערביים, לעמוד בצומת מתחת לבניין בית הטקסטיל ברחוב קויפמן, לראות ולשמוע את להקות הסיסים צווחות ומשייטות בשמיים כשהים לצדי והכל מרגיש מאוורר ופתוח ואפשרי.
קויפמן 2 (כן, פעם המערכת שלנו שכנה פה)

פסאז' פריפריאלי. בית הטקסטיל. צילום: מאיה לקר
פסאז' פריפריאלי. בית הטקסטיל. צילום: מאיה לקר

רז שפירא היא אוצרת המשנה ביריד צבע טרי, היריד לאמנות ועיצוב שיערך השנה בפעם ה-13 (21-26.10) במהדורה פיזית ומרגשת במיוחד בוולודרום ע״ש סילבן אדמס. לפרטים נוספים