פיצה במחלקה ראשונה: טעמנו את הפיצות החדשות של יונתן רושפלד

מכיוון שחו"ל אינו אופציה כרגע, השף יונתן רושפלד והמסעדן צביקי עשת הגו תפריט פיצות בהשראת יעדים מהעולם בטיסה במחלקת תיירים ובמחלקה ראשונה. לדוגמה: נורדית מעושנת – סלמון בעישון חם עם קרם פרש, ריקוטה, בצלים, שמיר ופרמז'ן (78 ש"ח) ותוספת מחלקה ראשונה קוויאר סלמון (18 ש"ח); פריזאית שווה – רוסט הודו, תרד, קרם פרש, שום, בצלים ירוקים ופרמז'ן (76 ש"ח) ותוספת מחלקה ראשונה כמהין שחורות (18 ש"ח), נפוליטנית עצבנית – כדור בוראטה על פיצת חצילים, עגבניות, פרמז'ן ועלי בזיליקום (78 ש"ח) בתוספת בקבוק פרוסקו קטן לנוסעי מחלקה ראשונה (18 ש"ח) ועוד. את תל אביב מייצגת פיצת תיסע לשינקין – טונה, בטטות צלויות, פלפלים חריפים, בצל סגול ומוצרלה (74 ש"ח) וכתוספת מחלקה ראשונה – ג'וינט קטן וחוקי של תבליני פיצה.

הכירו את הפיציולו החדש בעיר: יונתן רושפלד מכין פיצות (צילום: אנטולי מיכאלו)

עלינו התחבבו במיוחד פיצת בריטי שמנמן עם כרובית, ברוקולי ושום, ציפוי קטיפתי של פונדו גבינת צ׳דר עם מוצרלה, ריקוטה ופרמז׳ן ותוספת מחלקה ראשונה של בייקון בכמות נדיבה (68 ש״ח בלי הבייקון, תוספת 14 ש״ח לבייקון). גם פיצה המקסיקני טיל הייתה מצויינת – פרוסות משיפוד אל פסטור, רוטב צ'יפוטלה, בצל סגול, סלסלת פלפלים ותירס לוהטת (76) תוספת מחלקה ראשונה- בקבוק בירה קורונה 18 (ויתרנו).

זה קמפרי או פטל שם בכוס? רושפלד והפיצות (צילום: אנטולי מיכאלו)

משלוחים לתל אביב, גבעתיים, רמת גן הרצליה והסביבה.
פיצה גרינברג, 03-7444022