ההמבורגרים של השפים: יוקרתי, בוטיקי, מושחת

לוויתן: הבוטיק, השף והרוטב הסודי

במהלך הקורונה, הפכה מסעדת השף של ליאור רפאל להמבורגריית בוטיק אילתית שהצליחה להטריף את כל הארץ. הקציצה המפורסמת עשויה מבשר בקר שנטחן במקום ומוגשת במידת עשייה מדיום וול. כל ההמבורגרים משוחים טרם ההגשה ברוטב "ביג מס" עם קורנישונים, צלפים, בצל כבוש ותערובת תבלינים סודית להעצמת הסקס אפיל המסתורי.
קרדו, אילת. לפרטים נוספים

דיקסי: מושחת וטוב לו

הסטייק האוס הניו יורקי של חיים כהן כבר מתקרב לשלושים שנות פעילות, 24/7 – ומעניק אפילו לנחלת יצחק הרדומה ניחוח של גילטי פלז'ר מענג והום פרייז מושחתים. התפריט אמנם מתחלף ארבע פעמים ביום, אבל ההמבורגר תמיד יחכה לכם עם קציצה של 250 גרם, ירקות, רטבים וכל התוספות שהופכות את דיקסי לפשע המושלם.
יגאל אלון 120, תל אביב. לפרטים נוספים

פילדלפיה: אחות קטנה ושובבה

האחות הקטנה של של דיקסי, מציעה גם היא משלוחים מסביב לשעון שישלחו אתכם לאמריקה. פרעצל בורגרים, פילי צ'יז סטייק וכל מה שמשמח קרניבורים – וזו רק ההתחלה. בספיישל: אבו דאבי ברוח הסכמי הנורמליזציה, עם חציל, ביצה, תפוח אדמה, עגבניה, טחינה, עמבה, פטרוזיליה ודרישת שלום לסביח העיראקי.
יגאל אלון 120, תל אביב. לפרטים נוספים

פאט קאו: למי קראתם שמנה?

לספיישל של פאט קאו בניצוחו של טום אביב קוראים צ'יזבורגר קומבו ובינינו –  זה אומר הכל.
דיזנגוף 265, תל אביב. לפרטים נוספים

שגב בורגר שוק

שגב משה אוהב את זה ביג ומציע ספיישל-דאבל-סמאשבורגר עם גבינה טבעונית, בייקון אסאדו, חסה, עגבניה, בצל סגול כבוש, מיונז ורוטב קלאסיק.
השקמה 6, ירושלים. לפרטים נוספים

בלאק בורגר: המבורגר שף עם כבוד

היום כל שף סלב זקוק להמבורגריה שתלווה אותו. אבל אי שם בתחילת שנות האלפיים, רבבות של משפחות ישראליות צפו בשקיקה בצחי בוקששתר מבשל וגומע יין על חשבון ההפקה. אחר כך הוא גם הקים את רשת ההמבורגרים BLACK – שכולה על טהרת בשר בקר ישראלי ותערובת סודית של שף בוקששתר שניתן לזלול בכל פינה בארץ בשגרה ובחודש ההמבורגרים בפרט.
מתחם יס פלאנט, באר שבע | קניון זכרון יעקב | דרך שמחה גולן 54, גרנד קניון, חיפה | סינמול, צומת לב | המפרץ, חיפה | ויצמן 301, מתחם G, כפר סבא | סינמה סיטי, רמת השרון | קניון עזריאלי, גבעתיים | קניון עזריאלי, תל אביב | הסיבים 18, פתח תקווה | ז'בוטינסקי 72 (הקניון הגדול), פתח תקווה | קניון איילון, רמת גן | מתחם יס פלאנט, ראשון לציון

סוסו אנד סאנס: תכינו את האינסטגרם

לפני פחות משנתיים נפתח דוכן ההמבורגרים של השף עומר מילר בפינת הרחובות רוטשילד־הרצל ולפי התור הקבוע שנוצר בימיו הראשונים, נדמה שהוא היה כאן תמיד. יש המכנים אותו "המבורגר אינסטגרם" בשל היותו אסתטי להפליא, אבל יש לו גם אופי: הבשר מגיע מהמיטמרקט, הלחמניות פריכות והתוספות מגוונות להפליא. בספיישל: המבורגר קצבים וסוכריות שרי מתוקות-מתוקות.
החשמונאים 96, תל אביב | השלום 53, גבעתיים | משה לוי 10, ראשון לציון | אבא אבן 12, הרצליה | דרך רמתיים 24, הוד השרון | קריון, קריית ביאליק. לפרטים נוספים

אסיה מוניקה

דניאל זך הקים במתחם שרונים החליט לזווג בין הטעמים האסיאתיים והגריל כך שברור שיש כאן אינטרפטציה מעניינת של המבורגר. הפלוס: פארק משחקים צמוד לפרטנרים הצעירים בשולחן.
הירקון 2, הוד השרון. לפרטים נוספים