ההמבורגרים של אזור השרון: ספיישלים, שחיתות וחצ'פורי

אזור השרון:

דדה // הבורגר הגיאורגי 

המזללה הגיאורגית מציגה פרשנות משלה להמבורגר ספיישל: בורגר-פורי. קציצת 280 גרם שהיא גם איחוד כוחות של בשר עגל וכבש, מונחת על תבשיל קובדרי (בשר קצוץ מטוגן עם בצל ותבלינים), וכל הדבר העוצמתי הזה נעטף בלחם הבית מבצק טרי שנעשה במקום. יש גם תוספות, אבל בינינו, כבר שוכנעתם. נתניה סיטי פולג, גיבורי ישראל 5, נתניה

גם בורגר, גם חצ'פורי. דדה. צילום: יח"צ

הכי מושחת שיש // BP

כמו השיר של סטטיק ובן אל על כביש החוף, גם רשת ההמבורגרים הבוטיקית חוגגת עליו את הספיישל עם קציצת 220 גרם, מריחת פירה רכה (!), פרוסות אנטריקוט, חסה, בצל ופטריות, כבד אווז (!!!) ולהשלמת חווית השחיתות: ביצה עלומה. תחנת דלק פז. כביש החוף, נתניה

ככה נראית שחיתות. BP (צילום: יח"צ)

פיצה פורטו // לא רק פיצה

נמר לא יכול להפוך את חברבורותיו, אבל פיצה פורטו דווקא כן יכולה להפוך להמבורגריה לרגע ולהשיק ספיישל בורגר מבשר אנטריקוט ואסאדו, איולי בזיליקום, בצל מטוגן, עלי רוקט ועגבניה. מוגש על לחמניית פוא'צה שנאפית במקום על הטאבון ויש גם צ'יפס מתובל. קניון דרורים, בני דרור | סוקולוב 93, רמת השרון

הטוויסט האיטלקי של הבורגר. פיצה פורטו. צילום: יח"צ

בורגר סטיישן // טורקיה עכשיו

עם כל הכבוד לאמריקאים, ההמבורגריה מרעננה מטיסה אתכם לאיסטנבול עם גרסת פיוז'ן טורקית ומגישה את ההמבורגר שיביא את השלום. עם סלסת עגבניות, חסה, עגבניה, בצל, חמוצים וטופ של שווארמה הודו וטחינה. הסדנא 6, רעננה

בורגר סטיישן רעננה. צילום: יח"צ

שרה פלייס // צ'יזבורגר של אלוהים

לתל אביב יש את הסצנה, לרעננה יש את רחוב אחוזה והיא הכי סבבה עם זה. בלב הרחוב ממוקם הדיינר הוותיק, שרה פלייס – המגיש ספיישל פיאסטה עם המבורגר בקר טרי בתוספת אונטריב בבישול ארוך, גבינת צ'דר טבעונית שלא תסבך אתכם עם אלוהים, כרוב סגול כבוש ונאצ'וס ביתי ופריך בצד. יש גם רוטב איולי לימון בצד ולחמניה רכה שסופחת את הכל. אחוזה 88, רעננה

צ'דר טבעוני זה החיים. שרה פלייס (צילום: יח"צ)

יומנגס // 600 גרם של וואו

מה עוד לא נאמר על רשת ההמבורגרים שהפכה למוקד עלייה לרגל של מסיבות שחרור ומפגני גבריות. אה כן, ביומנגס יש גם המבורגר מאוד פופולרי וספיישל ב"מבורגר. תנשמו עמוק, זה הולך להיות ארוך: 600 גרם עם חזה אווז, פרובלונה וצ'ילי בוטנים מעל או לחילופין; הצרפתי. בשר בקר טחון עם צ'אנקים של כבד אווז, שמן פטריות כמהין שחורות, חרדל דיז'ון, צ'דר כתום וצ'יליפיניו. יש גם את הפיני המכיל בשר בקר, חזה אווז מעושן ומולארד טחונים עם קשיו ומייפל טהור, חמאת בוטנים, צ'יליפניו וביצת עין. עתיר ידע 1, כפר סבא | שדרות הנשיא 1, פרדסיה

שלושה ספיישלים קשוחים. יומנגס (צילום: יח"צ)

פרד דיינר // הבורגר הוא מלך

אפילו ראש העין הקטנה גאה בדיינר המקומי שלה, עם מנות נדיבות ודיל לייט נייט משתלם במיוחד המתקיים מדי יום החל מהשעה 18:00. מישהו אמר 1+1 ולא קיבל? העבודה 11, ראש העין

פרד דיינר. צילום: יח"צ

אסיה מוניקה // המזרח כבר לא רחוק

שף דניאל זך הקים במתחם שרונים מקדש מזון אסייתי והחליט לזווג בין הטעמים האסיאתיים והגריל, כך שברור שהולכת להיות כאן אינטרפטציה מעניינת של המבורגר. הפלוס: פארק משחקים צמוד לפרטנרים הצעירים בשולחן. הירקון 2, הוד השרון

אסיה מוניקה. צילום: יח"צ

פורט 19 // התל אביבית 

מזללת הנקניקיות של אלן טלמור הפכה עם הזמן לאחת ההמבורגריות הכי מדוברות בתל אביב. המלצת הצוות מהסניף הרמה"שי: המבורגר הוואי עם טופינגס של גבינה כחולה ופרוסת אננס מתקתקה שיושבת בול. החשמונאים 95, ת"א | שלמה המלך 2, ת"א | ויצמן 4, רמת השרון

אחחחח איזה ספיישל. פורט 19 (צילום: יח"צ)

נישה בר // צאו מהעיר וכנסו לבורגר

פאב בירות ומזללה עם טאץ' מושבניקי לחובבי הז'אנר (לא שופטים). כיאה למקום, ליד ההמבורגר מוצב תפריט בירות וקוקטיילים אין סופי, אווירה לא מחייבת (כלומר – מותר ללבוש פה גופיה) וכיף חוץ עירוני קליל.  המעלית 6, קדימה-צורן

באווירה כפרית. נישה בר (צילום: יח"צ)