חטאים קטנים: סדנת פטסירי ב"מילק בייקרי" עם השף קונדיטורית עדי קיהן
לכולנו יש את הרגע הזה ביום, בו אנחנו חייבים מתוק. חלקנו מקבלים את החשק על הבוקר, ליד הקפה, ויש שאוהבים אחר הצהריים, רגע לפני השקיעה. כמה טוב לדעת איך מכינים את אותם החטאים הקטנים, היפים והמתקתקים הללו – בכוחות עצמנו. השף קונדטורית עדי קיהן תעניק למשתתפי סדנא מסודותיה המתוקים: בסדנה ילמדו המשתתפים כיצד להכין פחזניות, טארטלט שוקולד, ופוטיפור פננסייר עם פסיפלורה (ומי שיתאפק ולא יזלול יוכל לארוז את השלישייה למתנה).
מנחה: שף קונדיטורית עדי קיהן
נקודת מפגש: בית אשל 5 תל אביב יפו
טלפון: 052-3444190
מס' משתתפים: 8-10
תאריך: יום חמישי 12/3 בשעה19:30
מחיר: 230 ש"ח
אודות מילק בייקרי:
השף קונדיטורית עדי קיהן, אשר רכשה את השכלתה ב"לה נוטרה" הפריזאית, מסעדת "לורן" בעלת 2 כוכבי מישלם, "לאדורה" המפורסמת, "טוטו", "הרברט סמואל" ו"אורנה ואלה", פתחה לפני מספר חודשים את המילק בייקרי ,הצמוד למלון החדש והלוהט market . בתפריט מאפי בוקר שונים ממבחר עוגיות ועוגות בחושות, מקרמשניט ופחזניות, מעוגות שוקולד וגבינה ומריבות ביתיות. האפייה מתבצעת במקום בתנורים גדולים הנמצאים במטבח הפתוח, כשהלקוח רואה את כל העבודה לנגד עיניו.
אתר:https://www.facebook.com/
