לתת, אתה נשמה: טעמנו את הבירה הכחולה של טובורג
טובורג ממתגת עצמה כבוטיקית מבין המסחריות, ומשיקה ליום העצמאות את טובורג בלו
לקראת חג הבירה הלאומי, משווקת טובורג מארז חינני בן שמונה בקבוקי 330 מ"ל: שישה טובורג רד המוכרת והחביבה ושניים טובורג בלו – בירה במהדורה מיוחדת, על פי מתכון ייחודי ובעוצמה של 6.8 אחוזי אלכוהול (כמחווה ל־68 שנותיה של ישראל).
ברוח הסלוגן Rich Taste מתגאה טובורג ברכיביה האיכותיים – שלושה סוגי לתת, שמרי לאגר וזני כשות שונים. העושר של ריץ' טייסט מקורו ב״קארה אמבר״ – לתת משובח שנולד משעורה אביבית מובחרת מאזור בוואריה בגרמניה, ומתהליך ליתות עדין ומיוחד המתבצעבמלתתת הגורמה וויירמן.כאן העלילה מסתבכת, אבל לטובה. בהכנת הבלו נעשה שימוש גם בלתת שהופק במתקן הנבטה בצ'כיה, בשיטה מסורתית ששמה Floor Malting. בלי לאכול את הראש עוד לפני הבקבוק הראשון, נגיד רק שזו טכניקה ידנית ונדירה שבה ההנבטה נעשית על הרצפה, וככזו השפעתה על אופי הלתת וטעמיו משמעותית.
![Floor Malted Bohemian. מפעל הלתת של משפחת וויירמן (צילום: יח"צ)](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2016/05/sizes/02_Weyermann®_Floor-Malted-Bohemian-Pilsner-Malt_p_wo_500_333.jpg "Floor Malted Bohemian. מפעל הלתת של משפחת וויירמן (צילום: יח"צ)")
ואיך כל זה מתבטא בחך? הכחולה היא טובורג עם שרירים. לאגר חזק, כבד ועמוק יותר. כחובב בירות עוצמתיות, החוויה הייתה כיפית. יש אמנם בירות מעניינות ומורכבות יותר מהבלו, אבל אחרי הכל אתה לא מוכרח לדרוש כל כך הרבה מהשותפה שלך לבילוי לא מחייב.
טובורג, מהדורה חגיגית ליום העצמאות: 6 בקבוקי טובורג רד ו־2 בקבוקי טובורג בלו, 45 ש"ח