בדיוק בזמן לחורף: מסעדה חדשה למן טן טן

הראמן בר האהוב על התל אביבים עולה כיתה ומתמקם היכן ששכנה עד לא מזמן מסעדת שיראטויה. בתפריט: הפתעות ומנות חדשות

12 בנובמבר 2018

הראמן בר חביב הקהל מן טן טן יהפוך לאיזקאיה גדולת מימדים באמצע החודש הבא. עד סוף נובמבר אתם מוזמנים לשאוב את האטריות שלכם מהמרק במבנה המסעדה הישן שברחוב יבנה, ומאמצע דצמבר כבר תוכלו לחנוך את האיזקאיה שתוקם במקום שירטויה, שהייתה הבייבי של אלי גרוסמן ונסגרה. בנוסף לתפריט הראמן האהוב בגרסת חזיר, עוף או טבעונית (52-68 ₪) יציעו לכם השותפים במן טן טן; יריב ברונשטיין היזם והמנכ"ל, נדב נאמן, אסף מנחם ואורון שוורץ, מגוון של מנות שכרגע נשמרות בחשאיות שיא.

עוד כתבות שיעניינו אותך:
6 בודהה בולס שחייבים לטעום
איגרא רמא מציגה קונספט רדיקלי בנוף התל אביבי
טנקה היא תזמורת משובחת שמזייפת לרגעים

לא שזה לא מספיק, אבל עוד מנות בתפריט = יותר שמחה בלב. צילום: אנטולי מיכאלו
לא שזה לא מספיק, אבל עוד מנות בתפריט = יותר שמחה בלב. צילום: אנטולי מיכאלו

לאיזקאיה החדשה צפוי להיות חדר פרטי יוקרתי בסגנון טאטאמי, הכולל ישיבה מסורתית נמוכה כמעט על הרצפה, ומערכת קריוקי למקרה שהראמן גורם לכם לצורך עז לשיר או לפחות לגרגר.

אז מה, יריב, אתה מתרגש לפתוח מקום על חורבות כתית של מאיר אדוני, אורקה של ערן שרויטמן ושירטויה?

"אני מתרגש רק כשאמא שלי מתקשרת אלי. מחמיא שאנחנו חולקים עם כל הגדולים האלה את אותה פיסת קרקע, אנחנו מודים לשוק ברוטשילד על השנה האחרונה שאפשרו לנו לפעול, מבטיחים להקים בר יפני שישמור על אותה הצגה במקום אחר עם אופי בייתי וקוזי, אבל נרחיב ונוסיף תפריט מפתיע, ומודיעים שהפתיחה הנוכחית היא רק ירית הפתיחה שלנו, צפויים לנו פרויקטים נוספים."

מן טן טן, נחלת בנימין 57, מאמצע דצמבר כל יום 11:20-2:00