לאחר 18 שנות פעילות: מסעדת מסה נסגרת

עוד בימי מסה אהבנו אותו. אסף שטרן (צילום: אפיק גבאי)
עוד בימי מסה אהבנו אותו. אסף שטרן (צילום: אפיק גבאי)

הודעת הסגירה של מסה הגיעה בתזמון מפתיע, כאשר היה נראה שהמסעדה דווקא בתנופה - ורק לא מזמן חגגה יום הולדת עם שלל אירוחים ושיתופי פעולה, אך כיום נודע שהיא נמצאת בקשיים וצפויה להיסגר

12 במרץ 2023

לפצצה כזו לא ציפינו: מסעדת מסה נסגרת. לפני זמן קצר פרסם העיתונאי נדב בורנשטיין באינסטגרם ידיעה כי "המסעדה… כינסה לפני שעה קלה את העובדים והכריזה על סגירה. ברקע קשיים כספיים שהפכו בשבועות האחרונים חמורים במיוחד על רקע ההפגנות בשבתות ובמהלך השבוע, שחסמו את הגישה למסעדה". בפוסט מצוטט גורם מתוך המסעדה האומר כי "סוגרים לנו את הכביש, וכל השיבושים הכל ליד המסעדה. המצב בשוק שם אותנו במצב הזייה".

"כל מה שנחוץ כדאי להפוך למסעדה מעולה" מגיע עם אירוניה מרה עכשיו. מסה (צילום אפיק גבאי)
"כל מה שנחוץ כדאי להפוך למסעדה מעולה" מגיע עם אירוניה מרה עכשיו. מסה (צילום אפיק גבאי)

הודעת הסגירה מגיעה בתזמון מפתיע, דווקא כאשר מסה נמצאת במגמת עלייה. לאחר 15 שנים בהן היתה מזוהה עם שף אביב משה ועם קהל שהתחבר לעיצוב הגרנדיוזי ולאווירת השופוני, נמסרה מסה לפני כשנתיים וחצי לידיו של שף אסף שטרן. מראה נקי ועדכני יותר ותפריט מקומי־עונתי עם השראות ממטבחים מעבר לים סללו את דרכה של המסעדה אל פרק חדש בחייה, ראוותני פחות וממוקד יותר. בביקורת שהתפרסמה לפני פחות משבועיים כתב המבקר שלנו ש"מסה נמצאת בכיוון נכון. יש לה את כל מה שצריך כדי להפוך למסעדה מעולה, חוץ מעוד כמה מלצרים וקצת יותר תעוזה".

אז עד כמה הודעת הסגירה הייתה בלתי צפויה? לאחרונה חגגה מסה 18 שנים בסדרת אירועים ואירוחי קולגות. בין היתר אירח שטרן את השפים יוסף (זוזו) חנא ואליאס מטר לארוחה משותפת כמסר של שלום ודו־קיום. ובעוד השלום ודו הקיום מתפוררים באדיבות ממשלת הימין על מלא, גם החזון האופטימי של מסה מתפוגג. ואם זו לא אירוניה, אנחנו לא יודעים מה כן.

משף אסף שטרן ומבעלי מסעדת מסה לא נמסרה תגובה.