מתכון לקינוח גבינה עם גלידה
חמש דקות הכנה ויש לכם את הקינוח המושלם לקיץ: קינוח גבינה וגלידה של השף קונדיטור ערן שוורצברד
צילום: דן לב
12 ביוני 2014
מאת שף קונדיטור ערן שוורצברד (לגלידת שטראוס)
המצרכים:
- 120 גר' גלידה וניל
- 70 גר' גבינה לבנה
- 50 גר' חלב
- 20 גר' סוכר
לקישוט:
- פירורי עוגיות
- תות/ דובדבן (חתוכים לקוביות)
אופןההכנה:
מערבבים את כל המצרכים יחד בבלנדר (חוץ מהמצרכים לקישוט) כחצי דקה, עד קבלת מרקם הומוגני. ההגשה: מניחים בתחתית הכוס תותים או דובדבנים. מוזגים את תערובת הגבינה, מפזרים מעל פירורי עוגיות ועוד קצת מהפרי ששמנו בתחתית הכוס, מוסיפים מעל הכל כדור גלידה וניל ומגישים.
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו