שף ישראל אהרוני מביא את הגרסה האסייתית לסלט העוף האהוב, כולל מתכון לרוטב פונזו שכדאי לאמץ גם למנות אחרות

6 מנות | 30 דקות | קל | כשר | עוף

>>למתכונים נוספים של ישראל אהרוני באתר השולחן

החומריםטבלת מידות ומשקלות

הטבה לקוראי טיים אאוט: משלוח חינם בכל הזמנה של תוצרת חקלאית פרימיום באתר "פרשוק"

1 חזה עוף מנוקה מגידים, מבושל במים רותחים כ־5 דקות וחתוך לקוביות

2 כפות אצות ווקאמה מושרות במים ומסוננות

2 מלפפונים חצויים, מרוקנים מחרצניהם, חתוכים באלכוסון לעובי 1/2 ס"מ

2 כפות אפונת וואסבי כתושה גס

לרוטב פונזו ביתי:

1/4 כוס סויה

1/4 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי

1/2 כפית יוזו (לא חובה)

2 כפות מירין

1 כפית דבש

1 כפית ג’ינג’ר קצוץ דק

אופן ההכנה

1

מערבבים את חומרי הרוטב כמה שעות לפני ושומרים.

2

מערבבים את העוף, מלפפונים ואצות. יוצקים את הרוטב, מערבבים ומפזרים מעל את אפונת הוואסבי.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

אני מאשר/ת קבלת ניוזלטרים ומידע פרסומי מאתר ״טיים אאוט״לאישור אנא סמנו

• אוכלים שותים
• מתכונים
• מתכונים של שפים
• ישראל אהרוני