סניף קפה נחת בכיכר דיזנגוף נסגר, אבל שני סניפים חדשים מעבר לפינה

קפה נחת הוא כבר מזמן לא רק בית קפה: עם 11 שנות פעילות, מדובר במוסד קפה שהציב בעיר סטנדרטים חדשים למה נחשב ספיישלטי איכותי, המקפיד על סחר הוגן וייצור איכותי. אה, וגם עוגיות שוקולד צ׳יפס שרוב העיר כבר התמכרה אליהן. בימים אלה הלוקיישן המיתולוגי בכיכר דיזינגוף נסגר בגלל – כמה מפתיע – מחירי השכירות שהאמירו משמעותית, אך נחת ממש לא נחחים על המשמר, ובמקום אותו סניף מתמקמים בשני לוקשיינים שונים וקרובים להפליא למקום הישן, כך שהם בהחלט נשארים בסביבה, אפשר להירגע.
>> אוטוטו כאן: בית קפה מתוק נפתח בלב גינה שמשית ברמת אביב

אסף ביטון, אחד מהבעלים, מדגיש כי הסיבה למעבר היא שמחיר השכירות "עלה באופן מאוד משמעותי", וזה כנראה המחיר שהם צריכים לשלם.
"הקפה פה יקר כי אנחנו מקפידים על סחר הוגן וקפה מהגל השלישי, ולא רצינו שעלויות השכירות יהיו מגולמות במחירים שלנו, לא רצינו להעלות מחירים. אז החלטנו לחפש מקום אחר. זה לא היה פשוט, עברתי כאן חיים שלמים. אני זוכר את הרגע, לפני 11 שנים, שהכנתי פה את כוס הקפה הראשונה. הכרתי פה את אשתי, נולדו לי בתקופה הזו שני ילדים וגם איבדתי את אחי בשבעה באוקטובר, וכל זה בזמן שאני כאן. יחד עם זאת, יש גם ברכה במעבר מקום – זה היה סמלי עם השנה החדשה וחגי תשרי, ואנחנו שמחים על ההזדמנות ללכת עם הלקוחות שלנו הלאה".

אז מה ההלאה הזה אומר? ובכן, אתם הולכים לאהוב את זה. הלוקיישן הראשון ורחוק יותר מהכיכר (יחסית, זה עדיין במרחק שפריץ קפה) התמקם בלוקיישן בו עמד במשך שנים בית הקפה המיתולוגי ליזלוטה, בפינת ריינס-פרישמן. שם כבר התמקם הסניף בחן ובנחת כראוי לבית קפה ששמו הולך לפניו. במקום, שכבר פועל מהבוקר על הערב, תמצאו את כל מה שלמדתם להכיר ולאהוב בנחת, פשוט בחלל קטן ואינטימי יותר, עם תחושה שכונתית שנעדרה בכיכר עצמה. אבל אל דאגה, מי שאוהב את הקפה שלו עם נוף למזרקה, הסניף השני יספק לכם קצת נחת.

בימים אלו ממש נפתח להרצה בשעות הבוקר במלון סינמה שעל הכיכר בית הקפה "אסתר", הקרוי על שם בית הקולנוע האייקוני ששכן שם בעבר. אך כאן יש גם טוויסט – עד שעות הצהריים בית הקפה יגיש את הקפה המצוין של נחת לצד מאפים פריכים ומפתים מדלאל (ואת העוגיות של נחת, כמובן), אך בערב המקום כבר יפעל בתור בר, עם דרינקים ונשנושים מבית היוצר של בירגארדן השכנה. "אנחנו שכנים של בירגארדן כבר הרבה שנים, אבל בגלל האופי השונה של כל מקום ושעות הפתיחה השונות בקושי יצא לנו באמת להיפגש" מסביר ביטון. "תמיד אמרנו שנעשה משהו ביחד והנה הייתה הזדמנות". ואיזה הזדמנות משמחת, שסגירה אחת הופעת לפתיחה של שניים. דמיינו שאמרנו משהו חכם על דלת ושני חלונות.
קפה נחת החדש, ריינס 20, תל אביב // אסתר, זמנהוף 1, תל אביב