צ'יל על הלשון: הגלידה החדשה של בן & ג'ריס היא המאנץ' האידיאלי

בכל פעם שבן אנד ג'ריס מכריזים על טעם חדש, אני מיד רצה לכל רשתות השיווק והמרכולים שביכולתי כדי לנסות ולשים את ידי על פיינט טרי וצונן. לא תמיד זה פשוט – פעם נלחמתי עם אדם על הפיינט הנכסף האחרון בחנות (וכמובן ניצחתי) – אך הפעם התמזל מזלי, ואת הפיינט החדש של "נטפליקס אנד צ'יל 2"  (מה זה, סיקוול?) השגתי בקלות יחסית. וכשאני אומרת התמזל מזלי, אני מתכוונת מאוד – כי הטעם החדש של בן אנד ג'ריס הוא שילוב של שלושה טעמים אהובים, שמתחברים לכדי גלידה חלומית באמת.

תקשיבו לזה: גלידת שוקולד-קרמל עם סווירל פירורי עוגיות, בצק עוגיות שוקולד צ'יפס, ובצק עוגיות חמאת בוטנים. עכשיו קראו את זה שוב. עוד לפני שיצאה הגרסה המשודרגת, היה את "נטפליקס אנד צ'יל" המקורי, שהורכב מגלידת חמאת בוטנים עם באוניס ופירורי בייגלה מלוח. הפיינט ההוא זכה להצלחה גם בקרב ישראלים שלא מנויים לנטפליקס (כנראה רואים בטורנט), אך המהדורה השנייה משווה ומעלה את הסליז מהראשונה.

היופי של בן אנד ג'ריס טמון באותם צ'אנקים של תוספות שמתחבאים בגלידה, מה שהפך לסימן ההיכר של החברה וחלק בלתי נפרד ממנה. הסיפור מאחוריהם אפילו מעניין – בן כהן, האדם ששם את הבן בבן אנד ג'ריס, הוא תתרן – על כן העדיף מרקם מהנה ומיוחד על פני טעם, אותו הרגיש פחות בהיעדר חוש ריח. כך נולדה בן אנד ג'ריס כגלידה עמוסת צ'אנקים, סוורלים, בצקי עוגיות ושאר הפתעות, שהופכות את הטקסטורה שלה לייחודית. מי מאיתנו לא נהנה להתחפר בתוך פיינט כדי להגיע לחתיכות השוקולד/פינאט באטר קאפ/עוגיה שבתוכה?

ובכן, הבשורה המרכזית של מהדורת "נטפליקס אנד צ'יל 2" היא שכולה, פחות או יותר, צ'אנקית ועמוסה בשינויי מרקם. כלומר, לא תדרשו לחפור יותר מדי כדי לאתר את הצ'אנק. כבר עם פתיחת הפיינט והסרת הניילון הטקסית ניתן לראות עומס חיובי של תוספות, והביס מיטיב להיות שוקולדי, קרמלי ומפתיע כאחד – האם הפעם נפגוש בצק עוגיות שוקולד צ'יפס, או שאולי העוגיות בוטנים יפתיעו, או שבכלל נסתפק בליהנות מהסווירל אוריאו הגרגרי והסוכרי מתמיד, שנוכח באופן דומיננטי בכל ביס?

זה היה יכול להיות בלגן, אבל היופי מצוי בכך שאף אחת מהתוספות לא משתלטות (אפילו חמאת הבוטנים, שנוטה לעשות זאת לעיתים), וכאמור – לא תידרשו להתחפר יותר מדי מגלידה כדי לזכור בהפתעה, כי היא ממש שם לפניכם. רק דבר קטן – בהודעה לעיתונות נמסר כי לא השתמשו בתחליפי סוכר עבור הטעם החדש, אלא רק בסוכר אמיתי ושמנת משובחת. הצחקתם אותנו – למה להשתמש בתחליף כשיש כל כך הרבה סוכר? מעולם לא ביקשנו מבן אנד ג'ריס להיות דיאטתים, והיא בדיוק מה שהיא אמורה להיות – מתוקה מאוד. ובאופן יפה, בפיינט של "נטפליקס אנד צ'ילס 2", לא מתוקה מדי, אלא פשוט מושלמת לבינג' מול נטפליקס.