אחרי שבע שנים: הסביח הכי טוב בעיר חזר

על אף שחלפו יותר משבע שנים מאז עזב אפי רז את דוכן הסביח שלו ברחוב טשרניחובסקי, הוא לא נשכח מלב אוהדיו הרבים, שהתגעגעו למקצוענות חסרת הפשרות שלו, לתחושת הנימול ברגליים בתור הבלתי נגמר ומעל לכל טעם המושלם של מנה בנוייה כהלכה.

מה רבה הייתה השמחה כשהתברר לפני כשבוע שהסביח האגדי של אפי חוזר להופעת אורח בבר הפיקוק, ומתארח במקום מדי יום בין השעות 10:00 בבוקר ל-15:00.

אפי רז בסביח 29

השילוב בין שמעון משל ושותפו ניר גאון והסביח מן האגדי היה טבעי: ״זה התחיל כסוג של הלצה, ניר הוא חבר של אפי והכל התחיל מהמחשבה שאולי אפי יעבוד אצלנו במטבח, אבל אז הבנו שהדרך הנכונה תהיה לעשות איתו פופ אפ של הקראפט שלו אצלנו״ מספר שמעון משל ״ככה השתעשענו עם הרעיון ומשם זה עבר לביצוע. ממש עולים אליו לרגל ביראת כבוד, זה מקסים ממש!״

לגבי ההתארגנות לימי הסגר מסר משל כי הדברים עדיין בדיון וכי הודעה לגבי עתידו של המיזם תימסר בהמשך.

א-ה, 15:00-10:00, 29 ש״ח למנה, 7 ש״ח לשתיה קלה, 15 ש״ח לבירה מהחבית.

סביח 29, מרמורק 14, תל אביב