סודות מהשוק: שפית אביבית פריאל ולמור לאמי באוזריה
סיור של אחר הצהריים בין המעדניות והחמארות ברחוב לוינסקי שאותו יובילו השפית אביבית פריאל אביחי מאוזריה, ושותפתה למור לאמי. הסיור יכלול טעימות, המלצות והיכרות עם המעדניות שבהן קונים המסעדנים את חומרי הגלם, בייחוד דגים כבושים. הסיור יסתיים בסדנה מעשית על הבר של אוזריה שבה תלמד פריאל להכין מנות יווניות קלאסיות.
מנחות: שפית אביבית פריאל ולמור לאמי.
נקודת מפגש: אוזריה, רחוב מטלון 44 תל אביב יפו
טלפון: 5330899־03
רביעי, 11/3, 16:00
חמישי, 12/3, 16:00
מספר משתתפים במפגש: 12
עלות: 280 ש"ח
כמה מילים על אוזריה:
אוזריות הן ברים קטנים ושמחים בסגנון יווני שבהן מוגשות מנות קטנות של מאזטים לצד מגוון רחב של אוזו. אחרי שביקרו באוזריות אתונאיות החליטו השפית אביבית פריאל אביחי (לשעבר טאפאו) ושותפתה למור לאמי, לפתוח אוזריה גם אצלנו, ובמקום הכי טבעי ומתבקש: שוק לוינסקי המתחדש. האוזריה היא מעין חמארה מודרנית המגישה אוכל מקורי ושמח בהשראת מטבחי הים התיכון ובר המציע מגוון גדול של אניסים.
