לאכול את 2024: ארוחות הסילבסטר הכי טעימות בתל אביב

השנה חגיגות הסילבסטר מרגישות קצת מאולצות, אפילו לא קשורות, אבל אנחנו חושבים שאם יש כל הזדמנות רגל לחגוג ולנקות את הראש, אפילו אם היא אחת זעירה, אז כדאי לנצל אותה. חוץ מזה, אומרים שסילבסטר היה אנטישמי, אז אולי לחגוג בחגו זה הכי אצבע בעין שאפשר. סורי, אנחנו סתם מחפשים תירוצים, כי לשמוח טוב לנפש. בכל מקרה, אספנו לכם 8 מקומות שבהם מציינים את הסילבסטר, ולחיי שנת 2024 נורמלית יותר, בבקשה. אנחנו לא יכולים יותר מזה.

ערב זוגי | מלגו ומלבר 

שף מוטי טיטמן נערך לשנה החדשה עם תפריט זוגי ומסקרן שכולל את המנות האהובות, לצד חידושים שבאו להנעים לנו את 2024. בגזרת הפתיחים תמצאו שלוש מנות אשר מהן תוכלו לבחור שתיים – קרוקט תירס הוואנה, טרטר בקר או פטה כבד. גם בזירת המנות הראשונות תוכלו לבחור מנה בין סשימי דג ים עם פונזו וקריספי חיטה, טרטר דג ים בקושו הדרים וזעתר, או רוסטביף מעושן לקלאסיים שביננו. בזירת הביניים תוכלו לבחור בין מולים מרינייר לרביולי ריקוטה, ולעיקרית תוכלו לבחור שתי מנות מהשלוש – פילה דג ים, פילה בקר ופסטה פירות ים.  לקינוח תקבלו זוג פחזניות עם קרם פטיסייר ופטל אדום, ותוכלו לבחור קינוח נוסף – או סאנדיי המבוסס על בראוניז, גלידת חלב וקציפת רוזטה, או סטיקי דייט פודינג עם טופי חם.
רוטשילד 142, 395 ש"ח לסועד, להזמנות

כמה טוב שיש שניים. קרוקט של מלגו מלבר. צילום: מתוך האינסטגרם של מלגו ומלבר

ערב ונציאני | פופ אנד פופ

בפופ אנד פופ הולכים על מנת אסקפיזם הגונה הפעם, ומארחים במסעדה ערב מסכות בנוסח ונציאני, לפי מיטב המסורת של קרנבל המסכות האיטלקי. לכל אורח תחכה מסכה בכניסה, כך שאפשר להתחפש ולשכוח לרגע איפה אנחנו אשכרה נמצאים. גיא, רקדן הבית של המסעדה, יפזז מסביב לשולחנות בתלבושת מסורתית והזמרת גאיה שאקי תלווה אותו בשירה ובמזמורים. בתפריט, עליו מנצח שף שחף שבתאי, יהיה גם ספיישל קוויאר כמובן, וגם ביף וולינגטון, קינוחים חגיגים של השף קונדיטור עופר בן נתן (נגיד, קינוח מון בלאן אלכוהולי או ברד פודינג קרואסון פטל עם רוטב קרמל סצ'ואן), לצד הרבה שמפניה והפתעות נוספות.
הארבעה 28, מגדלי חג'ג'. להזמנות: 03-759-5000. סבב ראשון: 400 ש"ח לסועד. סבב שני: 550 ש"ח לסועד

אתם חושבים שתספיקו הכל עד לסרוויס? פופ אנד פופ. צילום: מתוך האינסטגרם של פופ אנד פופ

ערב טעימות זוגי | טאיזו

מסעדת הבית של שף יובל בן נריה היא מקום אידאלי לציין בו דברים חשובים, והפעם לא תהיה שונה. את השנה החדשה מציין בן נריה עם תפריט טעימות שכולל מנות טאיזו קלאסיות ואייקוניות לצד ספיישלים שמתארחים במיוחד לסילבסטר. מדובר באחת עשרה מנות לחלוקה זוגית שמוגשות למרכז השולחן, ובינהן תמצאו: לחמניות מאודת, טרטר דג ים, אויסטר ג'ילארדו (סגולה להתחלות חדשות), סלט פומלה עם קלמרי מקומי, ספייריבס טלה, קרפצ'יו בנגאלי, פילה בר ים או פילה בקר לבחירה, ולקינוח תוכלו לבחור מבין שלושה. אנחנו הסתקרנו נוכח קינוח אורח שמבוסס על קרם תירס ושוקולד לבן, עוגת פולנטה, קרמבל תירס, טראפלס מריר וטוויל קקאו. יאם.
מנחם בגין 23, 480 ש"ח להושבה ראשונה, 520 ש"ח לשניה. לפרטים והזמנות

תמיד הזדמנות לחגוג. טאיזו, צילום: עמית גירון

ארוחת נובי גוד | וילה מארה

במסעדת וילה מארה מציינים את הנובי גוד עם תפריט מיוחד ומסורתי כאחד, המבוסס על המתכונים המשפחתיים של אלכסנדר דרוז, בעלי המסעדה. מלבד התפריט הייחודי, המסעדה מתקשטת בעץ אשוח וקישוטי כריסמס צבעוניים המעניקים תחושה אירופאית משהו באוויר. בתפריט תמצאו מרק סוליאנקה (52 ש"ח), סלט שובה עם הרינג וסלק (48 ש"ח), בלינצ'ס עם קוויאר אדום כמובן (85 ש"ח), פלמני עם בקר וכבש (75 ש"ח) ורניקי של סבתא שרה, לשון בקר ברוטב שמנת עם פטריות יער (110 ש"ח), ולקינוח עוגת נפוליאון קלאסית לפי הספר, שאי אפשר לציין דבר מה משמח בלעדיה. ובגזרת המשקאות – גלו ויין, כלומר יין חם מתובל וריחני שמסמל יותר מכל את החג החורפי (44 ש"ח לכוס), או שמפניה ברוט.
הרברט סמואל 88, 074-7725-322, התפריט מתארח במסעדה עד ה-20.1

אויסטרים ושמפניה | פר דרייר

מסעדת פר דרייר היפואית יודעת שהשנה עברנו יותר מדי, ולכן מזמינה אותנו להתנחם בערב של אויסטרים, שמפניות ושאר מבעבעים – ועוד מנות מהתפריט, ללא מינימום הזמנה. החגיגות יחלו כבר בשעות אחר הצהריים של יום ראשון (החל מ-16:00), וימשכו עד אחרי נשיקת חצות, אותה נמליץ לכם לקיים כשכוס שמפנייה ביד האחת ואויסטר ביד השנייה. ככה מתחילים שנה חדשה.
בת עמי 7, תל אביב-יפו 036292111

אוי אוי אויסטרים. פר דרייר. צילום: יח"צ

ערב גאלה והתרמה | THE JAFFA HOTEL

המלון היפואי היפיפה מציין את השנה האזרחית החדשה מתוך חיבור למציאות הנוכחית, ומארח אירוע התרמה המכונה "הדים של תקווה" בשיתוף עמותת עטופים באהבה, שהוקמה לתמיכה ביתומי המלחמה. האירוע ילווה בליין-אפ מגוון שיתקיים במספר מתחמים במלון במקביל, ויכלול מיצגי אמנות, וידאו ומוזיקה שיבוצעו על ידי אמנים מקומיים (צ'יל פיל אורקסטרה, שלומית יעקב, דרור רדה, פיטר ספייסי וצליל דנן) – וכולם במסר של תקווה ואופטימיות. ההכנסות מהכרטיסים יועברו באופן ישיר לעמותה.
רחוב לואי פסטר 2, כרטיסים נעים בין 500 ש"ח (כניסה למתחמי המיצגים, קבל פנים וכוס שמפניה) ל-2350 (כולל לילה במלון עם ארוחת בוקר ואושר גדול). לפרטים נוספים ורכישת כרטיסים

יכולים להתמודד עם כל היופי הזה? ג׳אפה הוטל. צילום: עמית גירון

חגיגות סילבסטר | מוזמביק

במוזביק, בר שנע בין אווירה שכונתית וקז'ואלית לפיין ואלגנטית, מציעים 20 אחוז על כל התפריט החל מהשעה 18:00 עד השעה 20:00 בערב הסילבסטר, ככה שתוכלו להתחמם מוקדם. בתפריט יהיו כל הקבועים ביניהן הפיצות המטריפות, קלמרי מטוגן או הכריך הודו המעושן שכבר הפך אייקוני. בנוסף יתארח לספיישל חגיגי לבורגר הסרטנים המפורסם של הביצ'יקלטה הסמוכה, ויהיה גם קוקטייל מרגריטה ספיישל חגיגי במיוחד. על הפטיפון ינגן דיג'יי עמרי כהן סט דיסקו שיחמם וינעים את האווירה, ונראה לנו שמצאנו לכם מקום אידאלי לנשיקת חצות – רק קחו מסטיק אחרי הכריך הודו.
נחלת בנימין 29, ישיבה על בסיס מקום פנוי

בורגר סרטנים מהשכנים. מוזמביק. צילום: מתוך האינסטגרם של מוזמביק

חגיגת יינות | טייסטינג רום

בטייסטינג רום שבשרונה מרימים כוסית לכבוד השנה האזרחית החדשה, שכוללת יינות מיקב בנימינה המקומי, המציע פלייטים של יינות מקומיים (כלומר, רצף טעימות) שנבחרו על ידי היינן הראשי של היקב, יהונתן שוטס. למשל, פלייט טרואר מקומי (109 ש"ח לבקבוק), או פלייט ים תיכוני (ב-129 ש"ח לבקבוק). יחד עם היינות תוכלו ליהנות מארוחת ערב זוגית שכוללת בקבוק יין של יקב בנימינה ומגוון מנות, ועומדת על 499 ש"ח לזוג. בתפריט: פוקאצ'ת הבית, בריוש סנט מןר, קרפצ'יו סלק, סלט אנדיב, בוראטה, פסטה רוטלו ומילפיי לקינוח.
רחוב אליזר קפלן 36, מתחם שרונה. 499 ש"ח לזוג. להזמנות: 03-5333213

כל כך הרבה יין עד שלא תוכלו לעמוד. טייסטינג רום צילום: חיים יוסף