• Facebook
• Twitter
• Email

13.5.18, 19:00 | הטיול הגדול למזרח בצפרה תל אביב | מחיר לסועד: 350 ש"ח

מסעדת צפרה. צילום: יח"צמזה אלפי שנים המזרח המסתורי מסקרן את לבבות ההרפתקנים ומגלה לכל מי שרק מוכן לנסות פלטת טעמים חדשה לחלוטין. הצטרפו לסיבוב קולינרי בין ארצות המזרח ותטעמו מהמטבחים של ויאטנם, יפן, קוריאה, הודו, תאילנד ועוד.

מה בתפריט?

ירקות בכבישה אסיאתית

סאשימי הדריםהמאצ׳י, צ׳ילי, כוסברה וסויית הדרים

סאשימי רולילו טייל, ילו פין טונה, שום שחור, חלמון פונגוס כבוש

צ׳ופ ניגיריאורז טאמאנישיקי חמוץ מתוק, טרטר דג חריף

**

בודהה בריאותכרוב אדום, ירקות, נענע, כוסברה, בוטנים בויניגרט תפוחים

או
בודהה משוגענבטים, דייקון, אפונה פריכה, שומשום בויניגרט ואסאבי מוקצף

**

פופ-קורןבלק טייגר שרימפס קרם ואסאבי

שא זו רהרשת קסאבה-אורז פריכה, פרגית, אטריות מים ותבלינים טריים

**

מלנג׳ו דאמפלינגבלק טייגר שרימפס, תרד מים ותירס מוקצף

או
סאקו סאייכיסון טפיוקה, שום ירוק, פרגית, כוסברה ובוטנים

**

בחירת 2 מנות

בר קומריערמונים, צ׳ילי, ריחן קמבודי בקארי אננס

בר סצ׳ואניבצל, שום, צ׳ילי, כוסברה ושמן פרחי פלפל סצ׳ואני

גנרל צ'אונתחי פרגית, ירוקים אסייתיים, שום, ג'ינג'ר, צ'ילי וסויה סינית אדומה

בנג בנג פילה בקר, כרובית,בצלים ירוקים, יו לו סינגפורי, ליים ונענע

בו לוק לאקקוביות פילה בקר, בצלים אדומים בקרמל עשב לימון קמבודי

קינוח ל-2 סועדים

טאובומה בראוניקקאו אינדונזי ופולי טאובומה שבורים, מולאסת בוטנים וגלידת שוקולד מר

פרפה מאצ׳הגרעיני שומשום יפני, שרבט אגוזי קוקוס ודבש דקלים קפוא

סאשימי אננססמיפרדו קרם ברולה, דבש דקלים וסורבה אגוזי קוקוס

לכל ארוחות הקונספט באירועי Sparks

צפרה, יגאל אלון 96, תל אביב, 03-6240044 | מחיר האירוע: 350 ש"ח

• צפרה