אוטואוכל – עכשיו גם כספר

בקיץ 2013 הכרנו את ה"אוטואוכל": פוד-טראק בניצוחו של השף אסף גרניט, המפקד על ההצלחות הקולינריות של קבוצת מחניודה ומככב בימים אלה בריאליטי "משחקי השף". גרניט, יחד עם צוות טבחים ממסעדות הקבוצה, ניתבו את חום יולי אוגוסט לטובת חימום המנועים והתנורים שלהם, ויצאו ממטבחי המסעדה לבשל ברחובות ירושלים. המשאית עברה דרך שכונת קטמון, שוק מחנה יהודה, אוהל משה, שער יפו, הדסה עין כרם ואתרים נוספים בעיר, כאשר בכל פעם התארחה בה דמות ירושלמית מעניינת. כשנשמעו מרחוק צלילי הג'ינגל (שהולחן במיוחד על ידי להקת מארש דונדורמה), המקומיים היו עטים על המשאית בשביל לנסות ולהשיג טעימה, כמו ילדים אחרי אוטו גלידה.

ה"אוטואוכל" בירושלים

כעת, המסע הקולינרי הזה מתבשל לכדי ספר חדש שעתיד לצאת לקראת חג הפסח. לאורך כל הדרך ליוו את האוטואוכל העיתונאים הילה אלפרט, הדיי עפאים, והסופר אסף גברון. בבלוג שכתבו באתר האינטרנט של הפרויקט סיקרו השלושה את המתרחש במטבח הנייד ותיארו את האווירה המיוחדת שנוצרה סביבו.

מתוך "אוטואוכל"

בחודש הבא ייצא תיעודו של המסע הקולינרי הייחודי בספר חדש פרי עטם (בהוצאת LunchBox), שיחזיר את החוויה הרב חושית לחיים, לפחות עד הסיבוב הבא.