עכבר הכפר: בית קפה בניחוח כפרי נפתח במתחם שרונה

פירוש המילה האיטלקית ביגה הוא שאור. מי שביקר בבית הקפה ביגה בטבעון בטח הבין עד כמה הולם השם ביגה את התחושה הכפרית בבית קפה מוקף ירוק, מצועף מניחוח לחמי המחמצת ומשאננות אנושית. אלא שביגה, על ארבעת סניפיה הצפוניים, גדלה ונהיית לרשת השייכת לאיש העסקים יאיר מלכה, מבעלי רשת קפה גרג, והסניף החדש שלה בשרונה כבר שואף להגיע לפריזאיות מדוגמת. אמנם גם ביגה שרונה התל אביבי חולש על מרפסת חיצונית הנהנית ממבט אל הירוק, וכל נדל"ניסט יידע להעריך זאת, אבל סכום של שני מיליון ש"ח נשפך פה בשם עיר האורות והשיק שלה (התוצאה לא לחלוטין חפה מכפריות, תרגיעו).

למרות הטוויסט הפריזאי, עוד לא אבדה לגמרי כפריותנו. התפריט בסניף נוטה לכיוון שומרי הבריאות, עם ארוחות בוקר מביצים אורגניות, ריבות ביתיות וירקות (64 ש"ח לארוחת בוקר, ויש גם ארוחת בריוש בנדיקט ב־45 ש"ח למי שמחפף בענייני גזרה). כמו כן מציעים כאן בשם הבריאות מוצרים ללא גלוטן, מיצים סחוטים וכו'. ביגה שרונה תל אביב יכלול בולנז'רי על כל הלחמים (הנאפים בתנור אבן), מאפים, עוגות, עוגיות ופוקאצ'ות. תמצאו כאן גם סלטים (49־61 ש"ח), פיצה (46 ש"ח), דג בסגנון פרובאנס (77 ש"ח), סקלופיני עוף עם קטניות (56 ש"ח) ובעיקר המוני לחמים כבדים שתרצו לקחת הביתה ביג טיים. כלומר, ביגה טיים.

לביגה