אם עברתם הבוקר באזור תחילתן של שדרות רוטשילד ותהיתם על מה המהומה, ולמה יש המון אדם שפשט על האזור, אנחנו פה לבאר עניינים. בקיוסק האייקוני של רוטשילד 1 נפתח היום פופ-אפ מאצ'ה בר, בשיתוף עם רשת האופנה TwentyFourSeven, הדוגמנית מאיה קיי והשף תומר טל. מבולבלים? נו ברור שאתם מבולבלים, גם אנחנו.
>>סאות'רן קומפורט: 15 המסעדות הכי מומלצות בדרום תל אביב
https://timeout.co.il/%d7%9e%d7%a1%d7%a2%d7%93%d7%95%d7%aa-%d7%98%d7%95%d7%91%d7%95%d7%aa-%d7%93%d7%a8%d7%95%d7%9d-%d7%aa%d7%9c-%d7%90%d7%91%d7%99%d7%91/>>יש לנו כיוון לירוק: איפה שותים מאצ'ה טוב בתל אביב?https://timeout.co.il/%D7%90%D7%99%D7%A4%D7%94-%D7%A9%D7%95%D7%AA%D7%99%D7%9D-%D7%9E%D7%90%D7%A6%D7%94/

אם כן, סיפורו של הפופ-אפ מתחיל עם קולקציה חדשה בטוונטיפורסבן בעיצובה של הפרזנטורית קיי, שכוללת בגדים תואמים לבני אדם ולחבריהם הטובים ביותר, כלומר – לכלבים. כן, תמיד רצינו להתלבש בתיאום עם פודל ולדמיין שאנחנו מבבוורלי הילס. בכל מקרה, לכלבתה של הפרזנטורית קוראים מאצ'ה, והדרך להשקת הקולקציה עם פופ-אפ מאצ'ה ירקרק כבר היתה סלולה. ובכנות, כנראה שהיינו מזלזלים קצת ביוזמת רשת האופנה, אילולא הם גייסו לצורך העניין את השף המוערך ועטור הפרסים תומר טל (ג'ורג' וג'ון בעברו), שיצר תפריט מתוק שחג כולו סביב המשקה היפני הירוק.

פופ-אפ המאצ'ה של TwentyFourSeven. (צילום: אלעד חיזקי)

התפריט יככב בקיוסק במשך שבועיים (החל מהיום), ומציע משקאות מאצ'ה לצד דברי מתיקה בהשראת ובשימוש במאצ'ה. כך תמצאו במקום קוקימאצ'ה – עוגיית חמאה רכה ואוורירית עם פיסטוק ושבבי מאצ'ה (18 ש"ח), או קסצ'ה, שהיא קסטה שמורכבת מצמד עוגיות, גלידת מאצ'ה וניל ורוטב קרמל מאצ'ה חם (26 ש"ח), וגם מאצ'ה רול, שהיא לחמניית בריוש חמימה הממולאת בפטיסייר מאצ'ה, גנאש שוקולד ופיסטוק (32 ש"ח).

מאצ'ה רול על לא דבר. פופ-אפ המאצ'ה של TwentyFourSeven. (צילום: אלעד חיזקי)

בגזרת המשקאות תוכלו ללגום מאצ'ה קלאסי (כמובן) עם חלב לבחירה וקציפת דבש (26 ש"ח), או לנסות גרסאות שונות לאותו מאצ'ה מוכר, בשילוב עם תוספות פירות לריענון המשקה: "מאצ'ברי", מאצ'ה עם פירות יער (תות, אוכמניות ופטל) בתוספת היביסקוס ורדים וקציפת דבש (36 ש״ח); "מאצ׳טרופיקל", המשלב מאצ׳ה עם מנגו, מלון, גרניום, למון גראס וקציפת דבש (36 ש״ח), "מאצ׳קולדה" שמבוסס על חלב קוקוס, אננס, וניל וקציפת דבש (36 ש״ח), וגם "בוננצ׳ה", שמבוסס על בננה, תמר, פקאן סיני, מייפל וקציפת דבש, שלא תחסר מתיקות (36 ש״ח).

זהירות מבריין פריז. פופ-אפ המאצ'ה של TwentyFourSeven. (צילום: אלעד חיזקי)

כיאה לפופ אפ מהסוג המסחרי, ברור שיש גם מרצ'נדייז ראוי – מאצ׳ה טו גו עם הטבעה של כלבת התחש מאצ׳ה, וגם תיק נשיאה (29 ש״ח). ולמרות הטרנדיות שנודפת מכל מילה בטקסט הזה, מבחינתנו מאצ'ה זה תמיד רעיון טוב. המשקאות במקום מתוקים היטב, והמאפים שטעמנו גם הם (רול מאצ'ה, אנחנו עוד ניפגש שוב). וגם אם המחירים לא נמוכים כלל, אנחנו בטוחים שהתור שישתרך פה יזכיר את הימים של "אסתר המלכה". לא רק כי מדובר במוצר לסטורי מנקר עיניים, אלא כי הוא גם באמת כיפי.
הקיוסק של רוטשילד 1, 15-24.10. א'-ה' 11:00-17:00, ו' 10:00-15:00

• אוכלים שותים https://timeout.co.il/topic/%d7%90%d7%95%d7%9b%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%aa%d7%99%d7%9d/
• פופ אפ קינוחים https://timeout.co.il/topic/%d7%a4%d7%95%d7%a4-%d7%90%d7%a4-%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d/
• מאצ'ה https://timeout.co.il/topic/%d7%9e%d7%90%d7%a6%d7%94/