פעם ראשונה גלידה: דעתנו על מכונת הגלידה של אמקור

נתחיל מהסוף: הגלידה שיצאה ממכונת Gelatiera של אמקור (דגם ICE4000) היא אחת הגלידות הטעימות ביותר שאכלתי מימיי. סורבה פירותי, שמנת עשירה ושמנמנה ואפילו מיקס ספונטני של מרכיבים בפרץ של יצירתיות – כל מה שהכנסתי למכונה הזאת יצא פשוט מעולה.

כאכלן גלידות לא קטן, אני יכול לומר שהסוד הוא במרקם – השילוב של ההקפאה (31- מעלות) עם הערבוב הבלתי פוסק של המסה מייצר מרקם שלא נתקלתי בו בביקוריי התכופים מדי בגלידריות המובחרות.

אז נכון שהוראות ההפעלה סתומות ושהיה נחמד לקבל חוברת מתכונים צבעונית וידידותית למשתמש, ונכון שהיא מרעישה כמו עבודות בכביש, ונכון שצריך לדחות את הקרייב המיידי ולחכות שעה עד שהקסם מתרחש – אבל הבעיה האמיתית היא בכלל במחיר: 2,490 ש"ח.

נכון יקר?