אלנה. צילום: אנטולי מיכאלו אלנה מסעדת שף ים תיכונית-אירופית בקומת הכניסה של מלון נורמן היוקרתי. שף ברק אהרוני מציע כאן מנות מקוריות, אישיות ומוקפדות שזוכות לשבחים... לכתבה המלאה
ג'ורג' וג'ון. צילום: אנטולי מיכאלו ג'ורג' וג'ון המסעדה של השף תומר טל (שלמד ועבד אצל חיים) במלון דריסקו בתל אביב. טל יצר תפריט מקומי ומתוחכם שכולו חומרי גלם... לכתבה המלאה
קריספי צ'יקן בהוטל מונטיפיורי. צילום: שירן כרמל הוטל מונטיפיורי מסעדה וייטנאמית צרפתית מבית היוצר של קבוצת R2M המוערכת (בראסרי, קופי בר, בייקרי ועוד). המסעדה, ששוכנת בקומת הקרקע של מלון בוטיק... לכתבה המלאה
נורדוי (צילום: אנטולי מיכאלו) קפה נורדוי בבניין הוורוד והאקלקטי של מלון נורדוי, שנבנה ב-1925 ושוחזר לאחרונה, שוכנת מסעדת קפה נורדוי האלגנטית של השף עינב אזגורי ושותפיו, שמחזיקים... לכתבה המלאה
משייה משייה, שנפתחה בשנת 2015 במלון ברחוב מנדלי, מפרשת מחדש את המטבח המרוקאי, עם השפעות של המטבח הערבי המקומי, והתוצאה היא אוכל... לכתבה המלאה