בקטע מוגזם: המסעדה הצרפתית החדשה קונקורד תפתח במתחם התחנה

בעבר של תל אביב רשומות מסעדות צרפתיות מוגזמות לגמרי. לא היו אז בעיר צרפתיות צנועות כמו ביסטרו הרובע השישי, אלא רק כאלה מהסוג הכבד, המרופד בספות היקפיות ובמראות. אלה היו מסעדות שבהן תלויים גופי תאורה דרמטיים (שמייצרים אפלוליות ולא דווקא אור), ולבעל הבית היה מבטא צרפתי עמוק. כזאת בדיוק היא קונקורד, שתיפתח בשבוע הקרוב במתחם התחנה, ומטיסה את הנכנסים בשעריה הישר לפומפוזיות הזאת בלי למצמץ. וכאילו חסרה דרמה, רצפת המשבצות בשחור לבן א־לה שחמט והתקרות הגבוהההות משלימה את החוויה.

מסעדת קונקורד בתחנה. תמונה: יח"צ

זה כמה חדשים שדוד מרציאנו אוטוטו משלים את השיפוץ של המבנה הגדול בכניסה למתחם התחנה, והמנטליות הישראלית מונעת ממנו את השלמת המשימה ואת פתיחת המסעדה. בשבוע הבא הוא מבטיח שתוכלו לנעוץ שיניים באומצת שאטובריאן או פילה בקר טורנדו רוסיני עם כבד אווז שהכין השף גד עזרן (עולה די חדש מקזבלנקה שעבד במסעדות באירופה). עוד בתפריט: המבורגר 250 גר', דג סלמון צלוי, וכמובן קינוחים צרפתיים קלאסיים כמו פריז ברסט ומילפיי. עסקיות הצהריים כוללות מנה ראשונה ועיקרית ויעלו 78 ש"ח, וגביעי יין ישראלי או צרפתי יתומחרו ב־25־45 ש"ח לכוס. הבר הארוך ועתיר האלכוהול מתאים לאסקפיזם לילי, ובשעות היום יותאם התפריט למשפחות המבלות במתחם. בקיץ, כשהמקום יתפקע מתיירים צרפתים זה בכלל יהיה לוקיישן מושלם לפרנקופילים.

קונקורד, מתחם התחנה, ראשון־חמישי 11:30־23:00, שישי ושבת 10:00־2:00

[tmwdfpad]