בדרך לים: קפה פרישמן הוא נקודת עצירה משביעת רצון

בפרישמן פינת הירקון, בנקודה שבה הרחוב כמעט זולג בירידה לתוך הים הייתם מצפים לפגוש בית קפה שהוא מלכודת דבש לתיירים. אבל בקפה פרישמן מתעקשים שהם קודם כל בית קפה שכונתי שמשקיע בלקוחות הקבועים – ורק אחר כך בכל השאר.

זה מתחיל עם הקפה שמגיע בשישה בלנדים שונים (שלושה עורבבו בארץ ושלושה איטלקיים). בכל הזמנה של קפה הלקוחות יכולים לבחור מאיזה בלנד יכינו עבורם את כוס הקפה (11 ש"ח קפוצ'ינו קטן). ארוחות הבוקר נפתחות בשתי ביצים עם תוספות אבל בקפה פרישמן מבטיחים להפתיע עם עוד ממרח או מזטים מעבר לפירוט שבתפריט (64 ש"ח).

לצהריים ולערב יציעו לכם מנות כמו גבינת בושה צרפתית בסירופ אגסים כחלק ממנה של סלט (59 ש"ח; קנלוני תרד וגבינה (67 ש"ח); או ניוקי שמנת פטריות בשמן כמהין (74 ש"ח).

נכון שהמלון שמעל לבית הקפה מכיל קהל שבוי של תיירים שבטח יקלעו למקום בהמוניהם, ונכון גם שהמחירים מתאימים יותר למי שמרוויח ביורו ולא למי שמשתכר בשקלים, וכן, אפילו מנהל המקום יפנה אליכם בצרפתית שוטפת וגם בעברית יפה. אבל גם למקומיים יש לפעמים עניין באספרסו קטן בדרך לריצה על חוף הים, ומבחינה זאת קפה פרישמן הוא נקודת עצירה משביעת רצון.

לקפה פרישמן