שווה להתארח: מגדלנה
ארוחה טובה במסעדה היא אחת מהנאות החיים שלנו. האוכל האווירה והאנשים מתאחדים לחוויית אירוח איכותית. איפה הכי שווה להתארח? יצאנו לבדוק ולא רק בתל אביב
עם נוף להר ארבל, לכנרת ולהרי הגולן ומטבח גלילי ים תיכוני משובח, מסעדת מגדלנה היא ממתק לכל החושים. המסעדה, הממוקמת סמוך ליישוב העתיק מגדל, משלבת בתוכה אוכל מצוין, חלל מעוצב, נוף פסטורלי ואווירה שלא תמצאו כדוגמתה בתל אביב. בהחלט שווה להתארח, ויפה שעה אחת קודם
איפה עוד שווה להתארח? לחצו כאן
שףעלי חטיב, סו שף ומנהל מטבח של מסעדת מגדלנה
סגנון מטבח:גלילי ים תיכוני
מהמייחדאתחווייתהאירוחבמגדלנה?
״מגדלנה היא המסעדה שמסכמת את כל העסקים שפתחתי בעבר מכל הבחינות: החדשנות, העיצוב, הטעמים, המיקום וצורת ההגשה. לקחתי כאן את המטבח הערבי שגדלתי עליו ולקחתי אותו צעד אחד קדימה. הרבה אנשים לא מכירים את המטבח הערבי והוא באמת מאוד עשיר ומסקרן. לקחת את המנות מהמטבח הערבי ולשדרג אותן זה הכי מרתק שיש, ואני חושב שהתהליך הזה פותח פתח לשפים ערבים צעירים לצאת מהקופסה, לחקור את המקורות שלהם ולפתח את עצמם בסביבה שלהם. מגדלנה נמצאת במקום שבו גדלתי וביליתי את הילדות שלי. השירות פה מצוין, חומרי הגלם גליליים וטריים, ולא משנה לאן תסתכל, תראה נוף מדהים״.
מנה שאסור לפספס:קובה ניה
מגדל, 053-9367771, יום ראשון־שישי, 12:00־17:00, 19:00־23:00, יום שבת, 12:00־23:00