בואו מתוקים: טעמנו המון קינוחים. גילינו מה הכי טעים לנו

>> רוצים ליהנות מהטבה מיוחדת של 30 ש"ח מתנה בהזמנה הראשונה? הורידו את אפליקציית משלוחה NOW והכניסו את קוד ההטבה TIMEOUT. להורדת האפליקציה של משלוחה NOW >>

יש לא מעט זוויות לא מדוברות למהפכת המשלוחים שעברה על תל אביב בשנים האחרונות, אבל האהובה עלינו היא המהפכה בתחומי הקינוח. ליתר דיוק, היכולת להזמין משלוח שמורכב אך ורק מקינוח. נסו להיזכר איך עד לא מזמן, קינוחים היו אך ורק הדבר הזה שמגיע בסיום הארוחה. הדרך היחידה להזמין מתוק עד הבית הייתה לקוות שבמסעדה שממנה אתם מזמינים יש איזה עוגת שוקולד או קרם בוואריה עלוב, להצמיד אותו להזמנה של מנה עיקרית ולהתפלל שהשליח לא ישכח דווקא את החלק הכי חשוב. אם כן, קינוחים נדחקו החוצה מספיק, ורק בשנים האחרונות מקבלים מקום של כבוד עם לא מעט אופציות להזמנת קינוח בלבד, שזה לכל הדעות חגיגה לבטן.

והכי עמוק בפנים אנחנו יכולים להודות שהחלום הבלתי מושג שלנו היה לאכול אך ורק קינוחים לארוחת צהריים. אמא בטח היתה כועסת, רופא השיניים היה נוזף והציבור הישראלי עוד לא מוכן לנהנתנות שכזו, אבל למזלנו, באפליקציית משלוחה NOW – אפליקציית משלוחי האוכל היחידה שנותנת לכם כסף בחזרה – מבינים לליבנו. הם בחרו חמש מסעדות שמתמחות במתוק, שבתורם בחורו חמישה קינוחים מצטיינים ושלחו לנו למערכת את השוגר-ראש האולטימטיבי. כך בצהריים קיץ חם ומייבש, תוך פחות מ-30 דקות, נחת קינוח אחר קינוח במצעד שהרגיש כאילו הגיע מגן העדן למה שתהפוך הארוחה הכי מושחתת, ומסוכרת, שאכלנו מזה הרבה זמן.

אחד הדברים שהמגה-משלוח-קינוחים-מוגזם הזה לימד אותנו זה עד כמה הסקאלה של הקינוחים התרחבה – אכלנו גלידה, עוגיות, קרפ, אסאי וכנאפה, כל אחד צבעוני יותר מהקודם, כל אחד מתת-ז'אנר משל עצמו, כל אחד מתוק בדרכו. המקומות מהם הוזמן לנו הקינוח – ארטה גלידריה, נייט קוקי, ברטון, סמבהזון ויאפה כנאפה – דאגו לאריזות ייעודיות לכל קינוח, השקעה לא מובנת מאליו במדינה בה נהוג להגיש מוס. צוות הטועמים שהתאסף סביב שולחן השפע המאולתר שלנו הורכב מאנשי טיים אאוט, "השולחן" ומגוון ילדים רעבים שסוף סוף הולך לאכול קינוח לפני ארוחת הצהריים. סתם, הם לא היו ילדים, אבל ככה הם התנהגו אל מול כל המתוק הזה. מכיוון שכל קינוח היה שונה, ודרש מדדים שונים, ההשוואה נערכה על בסיס פרמטרים רחבים יותר כמו רמת המתיקות, יחודיות המנה, עד כמה היא מגיעה מוצלחת במשלוח והמבחן האולטימטיבי – האם ילד היה נהנה מזה. להלן התוצאה.

הכי כיף: נייט קוקי

לפעמים המנצח הגדול הוא דווקא זה שהולך על הכי פשוט. עוגיות. זה בסך הכל עוגיות. ובכל זאת, מכל הקינוחים שנבחרו עבורנו, זה היה הקינוח הטעים, המהנה והנטרף מכולם. כשנייט קוקיז נכנסו העירה זו היתה מהפיכה של ממש – עוגיות פרימיום במשלוח עד הבית, ובשעות אידיאליות למאנץ'. היום הם כבר לא לבד, אבל הרף שקבעו דאז נשמר עם עוגיות ענק שיצאו זה הרגע מהתנור, עדיין חמות ורכות, במגש דמוי פיצה עם טוויסט מתוק. ששת העוגיות שקיבלנו נטרפו במהירות מסחררת, כשכל אחת מספקת טוויסט אחר על המתיקות – עוגיית שוקולד צ'יפס חמאתית שהיתה כמו מתנה מאמא, עוגיית רד וולוויט שנתנה לנו טאצ' יותר מתוחכם ועוגיית קרמל מלוח שנמסה לנו בפה לשילוב טעמים מסחרר. היינו ממשיכים לפרט איזה עוגיות, אבל הן נעלמו כל כך מהר עד שלא היה סיכוי לתעדן. נו טוב, נאלץ להזמין שוב. להזמנת משלוחה NOW ולצבירת 10% קאשבק מנייט קוקי

נייט קוקיז (צילום: יח"צ)

הכי מתוק: קרפרי ברטון

בהתחשב בכמה שנהגנו לאכול אותו בקניונים בתור ילדים, הקרפ הצרפתי לא ממש תפס בארץ כתופעה קולינרית, אבל מה שברטון עושים עם הקרפ כוסמת שלהם הוא נס גלוי של ממש. מעבר לאגף המלוחים הבאמת נהדר שלהם (המלצה מאיתנו, קחו את הגראטן), יש גם אגף מתוקים שאמנם מזכיר קצת את אותו קרפ מהקניון, אבל משדרג את הכל ברמות. עם זאת, המנה שנשלחה אלינו היתה קרובה יחסית לאב הרוחני מהקניון – קרפ במילוי של נוטלה עם מה שהיה נראה כמו שוקולד לבן, אבל נבלע בטעמי הנוטלה. הקרפ מגיע חתוך לריבועים קטנים שעוזרים לאכילה נוחה ולחלוקה בין אנשים, למרות שלמה שתרצו לחלוק את זה. בהתאם לאופי המתוק במיוחד של נוטלה, זה היה אחד הקינוחים המתוקים יותר שטעמנו ונצרך במיטבו בחתיכות קטנות, כך שאולי למרות הכל, בכל זאת שווה לחלוק אותו. להזמנת משלוחה NOW ולצבירת 5% קאשבק מקרפרי ברטון 

ברטון. צילום: יח"צ

הכי קלאס: יאפה כנאפה

אתם פשוט לא מבינים עד כמה אנחנו מאושרים מהעובדה שתל אביב הוצפה בשנים האחרונות בכנאפה. כן, ברור שכל טרנד מעייף משלב מסוים, אבל באמת שאין רגע נתון ביום שבו נסרב לכנאפה טוב, והכנאפה של יאפה בהחלט סוגר לנו את הפינה המאנצ'ית המאוד ספציפית הזו. המנות הגיעו עדיין חמות, בתוך קופסאות אלומיניום מותאמות אישית, ספוג בסירופ מי סוכר, שיערות קדאיף פריכות וגבינה נמתחת קלות לצד פיסטוק גרוס ופס גדול (500 גרם) של גלידת שמנת עזים ופיסטוק. שילוב הטעמים, כולל הגלידה, הביא לקינוח שבאופן מפתיע, היה הרבה יותר מעודן בטעמו משאר הקינוחים שטעמנו. רוצים להגיד, לא מתנו ממכת סוכר, ודווקא הקלאס באפס מאמץ של כנאפה מתקתק עם גלידה שמנת פיסטוק הצליח לאזן בין הצד הילדותי שלנו שרוצה מתוק לצד מהבוגר שלנו שלא רוצה להרגיש כאילו הלשון שלו מותקפת. קינוח באיזון מושלם. להזמנת משלוחה NOW ולצבירת 10% קאשבק מיאפה כנאפה 

יאפה כנאפה. צילום: יח"צ

הכי הרפתקה: סמבהזון

זה ציפור? לא! זה מטוס? לא! זה סופר פוד! הטרנד הקולינרי היחסית טרי (לפחות בעולם המערבי) הגיע גם לעולם הקינוחים עם משחק ה"עשה זאת בעצמך" שהוא קינוח אסאי. המנה שהגיע אלינו הורכבה ממיכל 500 מ"ל של מעיין סורבה-מחית בטעם שוקולדי ומרקם רך ובערך 15 תוספות שונות ומשונות – שקדים, גילופי קוקוס, גוג'י ברי, זרעי דלעת, זרעי צ'יה, שבבי קקאו, פירות טריים דוגמת בננה ורטבים כמו טחינה נוזלית, חמאת בוטנים וסילאן. הלכה למעשה, זה אומר שמדובר בקינוח חברתי בו כל אחד מרכיב לעצמו קערה עמוסה בטעמים ותוספות, ואופציה בריאה לקינוח שלא נגמרת בדמעות. התוספות היו טריות, גם אם קטנות יחסית, ומגוון ההרכבים שיכלנו לבנות הוא כמעט אין סופי (כמו שאתם יכולים לנחש, אין לנו מתמטיקאים במערכת, אז נתקשה לתת מספר מדויק), כך שהקינוח הזה הוא הרפתקאה שאינה נגמרת. להזמנת משלוחה NOW ולצבירת 10% קאשבק מסמבהזון

סמבהזון. צילום: יח"צ

הכי קלאסי: ארטה גלידריה

עם כל הכבוד לקינוחים מיוחדים עם שמות פיקנטיים ומילות באזז דוגמת סופר-פוד, אין ולא יהיה כמו הקלאסיקה שהיא גלידה פשוטה וטובה, אפילו אם רק עבור הנוסטלגיה לרגעים קסומים בהם אבא קנה לכם גביע אחרי שנפלה לכם שן, ולרגע אחד העולם היה חנות ממתקים שלכם. מארטה דאגו לנו לשישה טעמים שונים ומגוונים למדי (והם גם כתבו על אריזת הגלידה איזה טעם כל אחד, ככה שלא היינו צריכים לנחש). חלקם היו טעמים קלאסיים יותר כמו שוקולד חלב, פיסטוק או טרימיסו, חלקם היו טעמי פירות קצת יותר הרפתקניים דוגמת פסיפלורה או אפרסק ולבנדר ואחד מהם היה המצאה מקורית של ארטה – עוגת מרקו. היתרון של ארטה על פני גלידריות איכות אחרות טמון דווקא בעובדה שהגלידות לא מותוקות מדי, אלא מעודנות בטעמן, ואהבנו במיוחד את הטרימיסו המצוין ואת עוגת המרקו – שמורכבת מגבינת שמנת, פירות יעל וקרמבל שקדים שמוסיף קראנץ' מתיקות נפלא. בסוף היום, אין כמו הקלאסיקות. להזמנת משלוחה NOW ולצבירת 10% קאשבק מארטה גלידריה

ארטה. צילום: יח"צ

>> רוצים ליהנות מהטבה מיוחדת של 30 ש"ח מתנה בהזמנה הראשונה? הורידו את אפליקציית משלוחה NOW והכניסו את קוד ההטבה TIMEOUT. להורדת האפליקציה של משלוחה NOW >>