1:1 על הבר עם אופיר למור לאמי מאוזריה
אופיר הייתה שמחה לשבת לדרינק משולש עם לאונרד כהן ופרופסור לייבוביץ'. הבעלים של האוזריה עונה על שאלון הברים שלנו
ממתי את בביזנס?
בסוף 2001 התחלתי למלצר בקרן של חיים עד הסגירה שלה ב2002־. הגעתי מעולם של קולנוע וטלוויזיה ולא רציתי להיכנס לתחום אבל הכסף הכניע אותי, ואם כבר אז להתחיל בטופ. מאז המשכתי ליועזר, טפאו והלאה. את אביבית פגשתי בטפאו, היינו המון שנים עם הקבוצה ורצינו להתקדם הלאה. שם רקמנו את הרעיון של האוזריה.
[tmwdfpad]
למה לשבת דווקא אצלך?
האוזריה בעיניי מסמל אותנטיות, בגובה העיניים. אנשים מגיעים לכאן כדי להיות ולהרגיש עצמם בלי מסננים, להיות בחברת אנשים פתוחים, חברותיים, באווירה טובה. האוכל של אביבית מדהים, אלכוהול זורם, מוזיקה קצת אחרת והכי חשוב אפשר לקבל פה חיבוק אמיתי!
מתי שתית את הדרינק הראשון שאת זוכרת?
מתישהו בסביבות גיל 4 כשהייתי שותה לאבא שלי את הבירה, הייתי קרועה על הטעם של המשקה.
איזה משקה את לא שותה?
פיג׳לינג, שאר המשקאות אני יכולה לטעום ולזרום או לא, אבל פיג׳ לא מחליק לי בגרון.
עם איזו אישיות היית יושבת לדרינק?
אני הייתי פותחת פינה של בר ומושיבה שם את לאונרד כהן לצד פרופסור לייבוביץ׳ ומהצד השני הייתה יושבת אן סאליבן ולצדה לאונרדו דה וינצ׳י. נשמע לי ערב קיצוני לחלוטין…
איזה משקה את שותה עכשיו?
זה מאוד משתנה בהתאם למצב רוח. מאז האוזריה אני יותר ויותר שותה משקאות אניס, אוזו מטקסה הוא אחד המשקאות האהובים עליי והנמזגים ביותר באוזריה. יש ערבים שהמטקסה נמזג יותר ממים, קיצר שמח!