1:1 על הבר עם אופיר נקר מהצ'ירס בר

הוא 13 שנה בביזנס, לא אוהב משקאות אנרגיה והיה יושב עם הסולן של ג'וי דיוויז'ן לדרינק. אופיר נרק עונה על שאלון הברים שלנו

אופיר נקר. צילום: יח"צ
אופיר נקר. צילום: יח"צ
19 בינואר 2017

ממתי אתה בביזנס?

13 שנה מאז שהשתחררתי מהצבא והחלטתי לעבור קורס ברמנים, התאהבתי בתחום והחלטתי שזה הייעוד שלי בחיים. שמונה שנים מאז שגיליתי את הצ׳ירס, בהתחלה בתור בר הבית שלי ובהמשך בתור חלק מהצוות.

למה לשבת דווקא אצלך?

הצ׳ירס הוא אחד הברים שנדמה שקפאו בזמן, 16 שנה שהבר קיים על טהרת הרוקנ׳רול. יש בו צוות קבוע ומשפחתי וקהל לקוחות איכותי שבא למקום כי הוא יודע שהוא יקבל את היחס והאווירה הכי טובים שיש, ללא פוזות וללא טרנדיים עכשוויים.

מתי שתית את הדרינק הראשון שלך?

בגיל שמונה ימים, יין קידוש רע מאוד, מרגיש לי שאיבדתי משהו חשוב באותו היום.

‫איזה משקה אתה לא שותה?

ערבובים עם משקאות אנרגיה ומשקאות עם אחוזי אלכוהול מוגזמים, מעבר לזה אני מוכן לנסות הכל פעמיים.

עם איזו אישיות היית יושב לדרינק?

בירה בבר אנגלי עם איאן קרטיס, סולן להקת ג׳וי דיוויז׳ן. מאוד מחובר למוזיקה שלהם.

ואיזה משקה אתה שותה עכשיו?

דרמבוי, בייחוד בימים חורפיים. כל כך הרבה טעמים ומרכיבים, וכמובן הסיפור שמאחורי המשקה שמוסיף פן רומנטי, עם שתי קוביות קרח כדי לאזן את המתיקות.