1:1 על הבר עם שני גנץ מאדום
שני גנץ מהבר "אדום" בירושלים עונה על שאלון הברים שלנו
[tmwdfpad]
ממתי?
לאחר השירות שלי בצה"ל עברתי לאילת. התחלתי למלצר במסעדה חדשה שנפתחה, וכעבור שלושה חודשים קודמתי להיות מנהלת המסעדה.
למה לשבת דווקא אצלך?
מדובר בפנינה ירושלמית שזורקת אותך לאירופה, עם בר שוקק חיים אשר קיים בו מגוון רחב מאוד של אלכוהול. מבחינתי המקום כולו מתבסס על הצוות המצוין שעובד פה.
מתי שתית את הדרינק הראשון שאת זוכרת?
בצעירותי לא היה לי קשר לעולם האלכוהול. לאחר הצבא החלטתי לעבור לאילת, והתחלתי לעבוד במסעדה ללא ידע באלכוהול בכלל. כחלק מההכשרה עברתי סדנאות רבות של אלכוהול. אפשר לומר שמשם זו כבר היסטוריה.
איזה משקה את לא שותה?
וודקה, פשוט לא מתחברת.
עם איזו אישיות היית יושבת לדרינק?
הנסיכה דיאנה. יש לי תחושה שהיה לנו הרבה על מה לדבר, ובטוח שהיא גם אהבה הנדריקס.
איזה משקה את שותה עכשיו?
הנדריקס. רוב חיי לא התחברתי לג'ין, עד שבאחת ההזדמנויות יצא לי לטעום הנדריקס. מצאתי בו משהו אחר וטעים, ומאז אנחנו חברים טובים״.