1:1 על הבר עם שיאון פאר מהז'בוטינסקי
שיאון פאר מהז'בוטינסקי בירושלים עונה על שאלון הברים שלנו
[tmwdfpad]
ממתי?
בתקופת התיכון נכנסתי לעולם הפקת המסיבות, הפקתי מסיבות מגיל צעיר יחסית. בגיל 21 נכנסתי לחיי הלילה בתור ברמן.
למהלשבתדווקאאצלך?
המקום שלנו מציע מגוון רחב מאוד של סוגי אלכוהול. כמו כן, אחד הדברים שאנחנו מקפידים עליו לאחר החלפת הבעלים הקודמים הוא המטבח והשירות האישי. אוכל ושירות טובים בברים זה לא מובן מאליו! אני תמיד אומר לחברי הצוות שלי שייתנו "שירות ברמה של מסעדה, עם אווירה קלילה של בר".
מתישתיתאתהדרינקהראשוןשאתהזוכר?
בגיל 13, הייתה תקופה משובחת של הקפצת טקילה זולה עם ספרייט.
איזהמשקהאתהלאשותה?
אמממ… שותה הכל.
עםאיזואישיותהייתיושבתלדרינק?
צ'ה גווארה, יש לי אופי מרדן.
איזהמשקהאתהשותהעכשיו?
מנקישולדר,וויסקימעולה!טריפלמאלטוויסקישמשלבבתוכובלוויני,גלנפידיךוקינינוי,במחיראטרקטיביבמיוחד״.
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו