טיים אאוט timeout

ירושלים של חלב

באנר בינז
| מאת: שירי כץ

3 חנויות קפה משובחות שכדאי לכם להכיר בעיר הבירה של ישראל

  • https://static2.timeout.co.il/media/2018/12/sizes/eyalta_photo_01111_h_wo_680_382.jpg
רוסטרס. צילום: יקי אייכלר

תוכן שיווקי

1. קפה, מאפה וערבי גייז

יקי אייכלר, שהיה בעבר איש הייטק, הפך בשנים האחרונות למוביל הגל השלישי של הקפה בבירה. בבית הקפה־בר שלו אייכלר קולה, מערבב ומציע 15 סוגי פולים חד זניים. למשל מחווה אורגנית בהונדורס או קפה מקניה ועוד ארבע תערובות (40 ש"ח לרבע ק"ג קפה). אייכלר מכין את הקפה במכונת אספרסו (12 ש"ח להפוך קטן) אך גם חולט ומכין קולד דריפס (16 ש"ח לקולד ברו). לצד הקפה תוכלו להזמין פה גם כריכים מושקעים (14 ש"ח לכריך קטן) ועוגיות (4 ש"ח לעוגייה), כך שהחוויה המשלימה למשקה אינה מוזנחת כלל. בלילות המקום מתפקד עד לשעות הקטנות של הלילה, כולל ערבי הופעות וערבי גייז, אבל גם אז מכונת הקפה אינה שובתת (בצד האלכוהול).

רוסטרס. צילום: יקי אייכלר

רוסטרס. צילום: יקי אייכלר

רוסטרס, האפרסק 20 ירושלים, ראשון־רביעי 7:00־אחרון הלקוחות, חמישי 7:00־4:00, שישי 6:00־שעה לפני כניסת השבת, מוצ"ש־אחרון הלקוחות, 6710296־054

2. להתמסטל מהריח

עולם הקפה היא חנות ירושלמית המתמחה בפולי קפה המיובאים ונקלים במקום. אחרי שתנשמו עמוק את ניחוחות הקפה הטרי ותתמסטלו מהם, תוכלו להתרשם גם מ־25 סוגים של תערובות ופולים חד זנים.

מי שרוצה יכול לרכוש פולים הביתה (כ־50 ש"ח לחצי ק"ג קפה), וכמובן לקנות גם כוס מהבילה לדרך.

קפה ירושלמי. צילום: רותם לפלר

קפה ירושלמי. צילום: רותם לפלר

עולם הקפה, ינאי 2 ירושלים, ראשון־חמישי 9:00־19:00, שישי 9:00־לפני כניסת השבת, 6259283־03

3. טעימה לצורך רכישה

בית הקלייה הקטן שנפתח לפני כשנה ברחוב יפו מפיץ מדי יום ניחוחות קפה טרי שנקלה במקום. יש פה מבחר של סוגי קפה חד זני, כגון סידמו מאתיופיה, סופרימו מקולומביה וקפה אורגני מחווה בקוסטה ריקה. במקום יכינו לכם הפוך (15 ש"ח), קפה פילטר (14 ש"ח) וקפה מבלנד לפי בחירתכם האישית (16 ש"ח). בסך הכל מדובר בבית קפה ירושלמי קטן שנעים לשבת וללגום בו קפה, אבל לב העניין הוא טעימת אספרסו לצורך רכישת פולים הביתה.

תכירו את הקפה הירושלמי. צילום: שאטרסטוק

תכירו את הקפה הירושלמי. צילום: שאטרסטוק

YNC נטורלי דלישס רוסטינג האוס,יפו 30 ירושלים, ראשון־חמישי 9:00־18:00, 9557091־050

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק, בטוויטר ובאינסטגרם. עדכונים יומיים על הכתבות הנבחרות בטיים אאוט ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

now Silence is Golden SRV:SRV1 on: f2fadbfc0df0