נפגשים בנמל תל אביב

אורי שביט (צילום: רויטל טופיול)
אורי שביט (צילום: רויטל טופיול)
על האירוע

סדרת "נפגשים" בנמל חוזרת עם הרצאות פתוחות לקהל הרחב בתחומי הידע הכי חמים : אקטואליה, תקשורת, בריאות ותזונה תרבות ואומנות , הורות ועוד. המפגשים יתקיימו במגוון בתי עסק במתחם הנמל.

במהלך ינואר-מרץ מידי ימי רביעי בשעה 20:30, בבתי עסק נבחרים בנמל תל אביב

השבוע: אורי שביט – המהפכה שכובשת את העולם: איך הפכה הטבעונות למגמה כלכלית, חברתית, ותזונתית בינלאומית מובילה
מיקום: Fit house port פילאטיס, מבנה 15, יריד המזרח
ישראל הפכה בשנים האחרונות למעצמה של תזונה מהצומח, עם פיתוחים ומיזמים, מסעדות ואירועים, שסובבים סביב אורח חיים שדוגל בהפחתה מוחלטת או חלקית של מזון מהחי. כיום הבחירה במזון מן הצומח כבר אינה נחלתם של בודדים והיא נשענת על טיעונים כבדי משקל, שנוגעים בין היתר לעתידו של המין האנושי ושל כדור הארץ, החשובים מאד לכולנו. אורי שביט, עיתונאית אוכל וממובילות המגמה הטבעונית בישראל, תספר על התפשטותה ברחבי העולם, על הדרך בה הפכה למגמה הכלכלית והקולינארית הצומחת ביותר ועל הדרכים הקלות, הזמינות, הבריאות והזולות ביותר להכניס אותה אל המטבח הביתי.

מתי ואיפה
יום רביעי, 29.01.2020 20:30