דיל המבוקשים: ההמבורגרים המופרעים שיחזירו אתכם לשגרה

שוק ההמבורגריות בעיר לא אוהב לנוח יותר מדי וחווה את אחת התקופות היותר עמוסות שלו. כך שכל פינה בעיר מאכלסת המבורגריות ראויות עם תוספות מוגזמות, אתגרי זלילה מיותרים וחשבונות אינסטגרם ויראליים שהפכו את הקציצה המושחתת מכולן לאייקון תרבותי של ממש.

גם המבורגריית הגראז' שחובקת שני סניפים עמוסים, משיקה תפריט מפיג שביזות לרגל פתיחת שנת הלימודים. המסעדה שמושתת על חוויית דיינר מופרעת אך מוהודקת, מציעה לפרחחים הצעירים (אנחנו מדוכאים תמיד למי ששאל), תפריט מעורר שמחת חיים ותיאבון. לפחות עד תקופת החגים הבאה.

פטה מטוגנת. כן. צילום: דודי אייזנטל

בלחמניות:

בשתי המסעדות יושקו כארבע המבורגרים לא פחות ממופרכים שזכו לשמות העבריינים הפופולרים בהיסטוריה. הסניף התל אביבי יציע לכם לנגוס בסופרנו: המבורגר עם טופינגס של פרחי בצל מטוגנים ורוטב גבינת צ'דר מבעבע; באגסי נוטף גבינת אמנטל, רוטב נענע-פסטו, קרפצ'יו סלק ושמנת; המבורגר אל קאפונה שינוח על לחמניה יחד עם פטריית פורטבלו מטוגנת, שמנת ועשבי תיבול וכמובן, המבורגר אסקובר ששובר את גבולות השחיתות גם בחיים עצמם ונמשח בחמאת בוטנים מתוקה, ריבת תותים, קרם עוגת גבינה ושברי בוטנים מסוכרים.

אל קאפונה התל אביבי. צילום: דודי אייזנטל

גם צעירי ראשון לציון והסביבה לא קופחו והגראז' של אזור השפלה יציע תפריט ספיישלים עברייני לא פחות. הסופרנו יתמלא בגבינת צד'ר אדומה, פרוסות בייקון טלה וסלט מיונז מעושן. באגסי יחלוק לחמניה עם סטייק גבינת פטה מטוגנת, קונפי עגבניות שרי, שום ותרד; האסקובר יתפרע עם טופינג של כנאפה ואל קאפונה יישא מעליו מגה רביולי מטוגן ומנה לוהטת של רוטב רוזה.

כל אחד מארבעת המופרעים יעלה כ-89 שקלים במסגרת "דיל המבוקשים" ויכלול תוספת  (צ'יפס, צ'יפס בטטה, סלט או הום פרייז), שתייה קלה או שליש בירה.

הגראז' תל אביב: ראול ולנברג 24, רמת החייל
הגראז' ראשון לציון: הרצל 151, ראשון לציון