זה התחיל בדירת רווקים ברחוב מזא"ה, עבר דרך ניסויים קולינריים מחתרתיים והסתיים באימפריה של 15 סניפים. בזמן שהמתחרים מסתפקים בתוספות מעל הבצק, בנייט קוקי מתעקשים על 20 סוגי עיסות שונות שנאפות רק ברגע ההזמנה. כך נראה הסיפור של המותג שלימד את ישראל שפינוק אמיתי מגיע חם, טרי ועם שליח ב-02:00 בלילה
בשנת 2017, המושג "משלוח מתוק בלילה" בתל אביב היה כמעט בגדר מדע בדיוני. בזמן שכולנו התרגלנו להזמין פיצה או המבורגר בשעות הקטנות, ארבעה אחים לבית משפחת אפרים זיהו את הוואקום שהשאיר אחריו החשק הלילי לסוכר. אלעד (יזם סטארט-אפ ניו יורקי), הראל (איש פיתוח מוצר בהייטק), עומרי (עיתונאי רווחה) ואורי (עורך דין) החליטו לייבא את הבשורה של "אינסומניה קוקיז" האמריקאית ישירות לדירת הרווקים של אורי ברחוב מזא"ה.
ההתחלה הייתה רחוקה מהזוהר של חלונות הראווה בקניונים: הדירה הפכה למעבדה מחתרתית שבה הוחלפו קודים ותביעות משפטיות בחישובים של אחוזי חמאה ושוקולד. במשך חודשים, החברים שישבו בסלון שימשו כשפני ניסיונות, כשהאחים מיישמים מתודולוגיות של פיתוח מוצר מעולם ההייטק לתוך עולם האפייה. רק לאחר שהגיעו לנוסחה המדויקת, בעזרתה של הקונדיטורית איילה ענבר, הם יצאו לדרך עם אתר אי-קומרס בסיסי ומשלוחים סודיים שפעלו בין השעות 20:00 ל-02:00 בלילה. השמועה על "העוגיות של מזא"ה" עברה מפה לאוזן עד שהפכה לסניף הרשמי הראשון ברחוב לינקולן, שהיה למעשה מפעל קטן עם רישיון יצרן.
לא עוד עוגייה מהוויטרינה: הבידול של נייט קוקי
כדי להבין מה מייחד אתנייט קוקיאל מול האלטרנטיבות, צריך להסתכל על מה שקורה בתוך התנור. בעוד שרבים מהמתחרים בשוק הקינוחים האינסטגרמי פועלים במודל של אפייה מראש והצגת המוצרים בוויטרינה (שלעיתים עוברים חימום חוזר), בנייט קוקי חרטו על דגלם את שיטת ה-Bake-to-Order. העוגיות אינן מחכות על המדף; הן נכנסות לתנור רק ברגע שמתקבלת ההזמנה, ונשלחות ללקוח כ-15 דקות מרגע האפייה.
ההבדל השני, והמשמעותי לא פחות, טמון בבצק עצמו. בעולם שבו קל מאוד להשתמש בבצק בסיס אחד ולשנות רק את ה"טופינג" מלמעלה, נייט קוקי מפעילה מפעל ייצור בראשון לציון המפתח מעל 20 סוגי עיסות שונות. כל טעם – החל מהאמסטרדם והקינדר הפופולריים ועד לבמבה אדומה והדובאי הטרנדית – מבוסס על עיסה ייחודית שבה השוקולדים והתוספות מוטמעים בתוך הבצק ולא רק מונחים עליו כקישוט. המטרה היא ליצור עוגיית פרימיום דקה יחסית ונימוחה, כזו שמשאירה טעם של עוד ולא מכניעה את הסועד בכבדות יתרה.
מהבועה למדינה: הפריסה הארצית של המאנץ'
למרות הדימוי התל אביבי המובהק, המותג השכיל לצאת מהבועה ולבצע "חינוך שוק" בפריפריה, תוך שהוא מתמודד עם קטגוריית קינוחים רוויה בוולט. כיום, עם פריסה מרשימה של 15 סניפים, נייט קוקי מגיעה כמעט לכל פינה בארץ, כשהיא שומרת על הווייב המחתרתי והמגניב שלה גם בערים כמו מודיעין, ירושלים וחיפה.
רשימת הסניפים והאזורים המכוסים ממחישה את גודל המהפכה:
- תל אביב והמרכז:סניף קרליבך (ת"א, גבעתיים ורמת גן), נאות אפקה (צפון ת"א ורמת השרון), פתח תקווה (כשר – כולל גני תקווה וקרית אונו), גני תקווה וראשון לציון (חנות כשרה למשלוחים בלבד המשרתת גם את חולון ובת ים).
- השרון והסביבה:רמת השרון (כולל הרצליה), רעננה (כשר – כולל הוד השרון, כפר סבא ותל מונד).
- השפלה:נס ציונה (כולל רחובות, באר יעקב, רמלה ולוד) ומודיעין (כולל מכבים רעות ושילת).
- צפון וחיפה:חיפה, הקריות, נוף הגליל (כולל נצרת), טמרה וסכנין.
- ירושלים:סניף ירושלים והסביבה (כשר).
הקהל של נייט קוקי מגוון כמו הטעמים שלה: ממשפחות שמחפשות פינוק איכותי לערב שישי, דרך ילדים ובני נוער שמארחים חברים ועד סטודנטים ואנשי לילה שזקוקים למנת סוכר חמה ב-01:00 בלילה. המותג מציע גם פתרונות לקהלים טבעוניים ולנמנעי גלוטן, ובקרוב אף ישיק עוגיות מועשרות בחלבון. לצד המשלוחים המהירים, הרשת מציעה גם מארזי אפייה ביתית למי שרוצה לשחזר את הריח הממכר אצלו במטבח.
בתקופה האחרונה אנשים מחפשים לשלוח מתנות יצירתיות מעבר לזר פרחים סטנדרטי ויותר ויותר אנשים בוחרים במשלוח עוגיות חמות של נייט קוקי כמתנה מושלמת, שאפשר לשלוח בקלות לחבר שחוגג יומולדת, לקולגה שילדה ממש עכשיו או סתם לפנק מישהו שאוהבים.
בסופו של דבר, נייט קוקי מצליחה לשמור על האיזון העדין שבין איכות פרימיום לחוויה שובבה ונגישה. האחים אפרים הוכיחו שגם עסק שנולד מתוך צורך אישי של "אנשי לילה" יכול להפוך לאימפריה קולינרית, כל עוד לא מתפשרים על הטריות ודואגים שהעוגייה תגיע לידיים של הלקוח כשהשוקולד עדיין במצב צבירה נוזלי.
איך משיגים?באתר הרשמי של נייט קוקי או באפליקציות המשלוחים (Wolt). שעות הפעילות נרחבות ומשתנות לפי הסניף, מומלץ לבדוק זמינות בזמן אמת.
מידע תפעולי עדכני
המידע התפעולי והנתונים המוצגים נמשכים ישירות מהמקור הראשוני של בית העסק (אתר או מערכת הזמנות) ומתעדכנים אוטומטית בזמן אמת.
טיים אאוט מציג למשתמשים את המידע הזה כפי שהוא, ללא עריכה, סיכום או פרשנות, כדי לאפשר גישה ישירה לפרטים העדכניים כפי שהם מוצגים על ידי העסק עצמו.
לאתר
GOOD NIGHT COOKIE 6 עוגיות לבחירתכם החופשית 89.00 ₪ 8 עוגיות לבחירתכם החופשית 105.00 ₪ בהשראת מאפיית ואן שטאפל מאמסטרדם, עוגיית שוקולד ממולאת בשוקולד לבן של ולרונה, הכי קרוב שתרגישו לאמסטרדם, באחריות 21.00 ₪ קינדר וכל מילה נוספת מיותרת 18.00 ₪ גלידת שמנת איכותית בטעם וניל מבית היוצר של נייטקוקי עם סימני חיתוך להכנה קלה של קוקילדה בבית 35.00 ₪ מלכת העוגיות עם 4 סוגי שוקולד, שברי שוקולד בלגי מריר עדין, שברי שוקולד לבן והפתעה מלמעלה. עוגיית חובה בכל הזמנה. 18.00 ₪ 12 עוגיות לבחירתינו:
2 שוקולד צ׳יפ, 2 קינדר, 2 טריפל שוקולד חלב, 2 רד וולווט, 2 חמאת בוטנים עם שוקולד לבן, 2 טופי קרמל עם מלח גס.
אפשר גם לבחור לבד (אם תבחרו פחות מ-12 אנחנו כבר נבחר את השאר) 149.00 ₪ עם טופי קרמל ונגיעות קלות של מלח גס. מככבת בכל הזמנה, נסו ותעופו 18.00 ₪ רד ולווט וקינדר - שילוב מנצח ביום האהבה, ובכל יום אחר 18.00 ₪ אדומה מטריפה ולא רק ליום האהבה 18.00 ₪ שלושה סוגי שוקולד, עוגייה כהה על בסיס קקאו ושוקולד מריר עדין, עם שברי שוקולד חלב 18.00 ₪ עוגיה על בסיס שוקולד, בייגלה מלוח וקרמל - במילה אחת וואוו 18.00 ₪ העוגיות שלנו נארזות בשתי קומות ומגיעות חמות ונימוחות 🍪 🙏🏽 0.00 ₪ 8 עוגיות לבחירתכם החופשית 105.00 ₪ 6 עוגיות לבחירתכם החופשית 89.00 ₪ 12 עוגיות לבחירתינו:
2 שוקולד צ׳יפ, 2 קינדר, 2 טריפל שוקולד חלב, 2 רד וולווט, 2 חמאת בוטנים עם שוקולד לבן, 2 טופי קרמל עם מלח גס.
אפשר גם לבחור לבד (אם תבחרו פחות מ-12 אנחנו כבר נבחר את השאר) 149.00 ₪ 6 עוגיות לבחירה + גלידת שמנת של נייט קוקי 122.00 ₪ ערכת החירום של נייטקוקי נותנת מענה 24/7 למאנץ׳ לא צפוי ולאורחים שקפצו לבקר ללא התראה.
החבילה כוללת את העוגיות הבאות מוכנות לאפייה :
2 שוקולד צ׳יפ, 2 קינדר, 2 טריפל שוקולד חלב, 2 רד וולווט, 2 חמאת בוטנים עם שוקולד לבן, 1 טופי קרמל עם מלח גס, 1 אם אן אם.
***
- בתבנית של תנור ביתי מומלץ להכניס עד 6 עוגיות
- אפשר לכתוב בהערות אם תרצו הרכב עוגיות שונה, ניתן לבחור ממגוון העוגיות שלנו חוץ מהעוגיות שמקבלות טופינגז לאחר האפייה: חלבנוטלה, נוטלה ביסקוויט, דובאי
- מיועד לאיחסון במקפיא עד חצי שנה 120.00 ₪ שמיניית טעימות - קינדר, שוקולד צ׳יפ, טריפל שוקולד חלב, בייגלה, חמאת בוטנים ושוקולד לבן, רד וולווט, טופי קרמל עם מלח גס ואם אן אם.
* במידה ואחת העוגיות חסרה במלאי, תקבלו עוגייה אחרת מהמבחר - מה שיוצא אני מרוצה
** לא ניתן לעשות שינויים בהרכב החבילה בלי אישור ההורים 95.00 ₪ שוקולד צ׳יפ, מייפל-פקאן, שוקולד מריר עם מלח גס - כולן טבעוניות כמובן
* לא ניתן לעשות שינויים בהרכב החבילה 80.00 ₪ העוגיות המיוחדות שלנו קוראסון חמאה במילוי וציפוי עוגיה חמה 22.00 ₪ בהשראת מאפיית ואן שטאפל מאמסטרדם, עוגיית שוקולד ממולאת בשוקולד לבן של ולרונה, הכי קרוב שתרגישו לאמסטרדם, באחריות 21.00 ₪ עוגיית נוטלה עם נוטלה ועוד נוטלה :-) וואווווווו 21.00 ₪ לאוהבי המתוק מתוק, לקחנו את עוגיית השוקולד צ'יפ האהובה, והוספנו לה טופי קרמל, M&M, שוקולדים ולא שכחנו לקנח בקינדר 21.00 ₪ עוגיית אוריאו, שוקולד לבן ומעליה הגרסה שלנו לעוגיית אוריאו 21.00 ₪ מלכת העוגיות עם 4 סוגי שוקולד, שברי שוקולד בלגי מריר עדין, שברי שוקולד לבן והפתעה מלמעלה. עוגיית חובה בכל הזמנה. 18.00 ₪ קינדר וכל מילה נוספת מיותרת 18.00 ₪ אדומה מטריפה ולא רק ליום האהבה 18.00 ₪ רד ולווט וקינדר - שילוב מנצח ביום האהבה, ובכל יום אחר 18.00 ₪ שלושה סוגי שוקולד, עוגייה כהה על בסיס קקאו ושוקולד מריר עדין, עם שברי שוקולד חלב 18.00 ₪ במבה אדומה ושוקולד לבן 18.00 ₪ עם נטיפי Reese's ושברי ושוקולד לבן. לכל מי שחמאת בוטנים היא הקטע שלו 18.00 ₪ עוגיה על בסיס שוקולד, בייגלה מלוח וקרמל - במילה אחת וואוו 18.00 ₪ עם טופי קרמל ונגיעות קלות של מלח גס. מככבת בכל הזמנה, נסו ותעופו 18.00 ₪ עוגייה שילדים אוהבים עם M&M's אמיתיים 18.00 ₪ שוקולד לבן עם סוכריות נזרה - עוגייה שילדים אוהבים 18.00 ₪ נוטלה וחלבה אחד השילובים אם לא ה 18.00 ₪ שילוב טעמים מוצלח במיוחד של לימון עדין ושוקולד בלגי לבן 18.00 ₪ עם שברי שוקולד מריר עדין 18.00 ₪ עוגייה כהה על בסיס קקאו עם שברי שקולד מריר ונגיעות של מלח גס 18.00 ₪ אגוזי פקאן ומייפל 18.00 ₪ עוגייה כהה על בסיס קקאו עם צ׳ילי 18.00 ₪ עוגיות ללא גלוטן - מיוצרות בקו ייצור משותף ללא גלוטן עם שברי שוקולד בלגי מריר עדין, שברי שוקולד לבן והפתעה מלמעלה.
* מיוצר בקו ייצור משותף, עלול להכיל כמות מזערית של גלוטן 18.00 ₪ ללא גלוטן - עוגייה כהה על בסיס קקאו ושוקולד מריר עדין, עם שברי שוקולד
חלב.
* מיוצר בקו ייצור משותף, עלול להכיל כמות מזערית של גלוטן 18.00 ₪ עוגיית שוקולד הצ׳יפ שלנו בתוספת קינדר ללא גלוטן
* מיוצר בקו ייצור משותף, עלול להכיל כמות מזערית של גלוטן 18.00 ₪ עוגיית שוקולד החלב שלנו עם M&M שילדים אוהבים - ללא גלוטן
* מיוצר בקו ייצור משותף, עלול להכיל כמות מזערית של גלוטן 18.00 ₪ גלידת שמנת איכותית בטעם וניל מבית היוצר של נייטקוקי עם סימני חיתוך להכנה קלה של קוקילדה בבית 35.00 ₪ 15 עוגיות לבחירה + 3 גלידות
מתאים ל- 10 אנשים
שימו לב 🫶🏽 לא חייבים לבחור עוגיות, אנחנו יכולים לבחור מיקס בשבילכם 274.00 ₪ 24 עוגיות לבחירה + 6 קרוקי
מתאים ל-20 אנשים
שימו לב 🫶🏽 לא חייבים לבחור עוגיות, אנחנו יכולים לבחור מיקס בשבילכם 393.00 ₪ 24 עוגיות + 6 קרוקי + 4 גלידות
מתאים ל-30 אנשים
שימו לב 🫶🏽 לא חייבים לבחור עוגיות, אנחנו יכולים לבחור מיקס בשבילכם 513.00 ₪ 40 עוגיות + 12 קרוקי
מתאים ל-30 אנשים
שימו לב 🫶🏽 לא חייבים לבחור עוגיות, אנחנו יכולים לבחור מיקס בשבילכם 692.00 ₪ 40 עוגיות + 12 קרוקי + 6 גלידות
מתאים ל- 30-45 אנשים
שימו לב 🫶🏽 לא חייבים לבחור עוגיות, אנחנו יכולים לבחור מיקס בשבילכם 873.00 ₪ העוגיות המצויינות שלנו פשוט בקטן ארוזות בצנצנת. שתמיד יהיה מה להגיש ולנשנש בבית עם הקפה, מול הטלוויזיה או בכל תרחיש אחר עוגיות שוקולד צ'יפ קטנות ומושלמות ליום שאחרי, לילדים ומבוגרים בכל רגע ולאירוח בגבוה שפשוט לא תוכלו להפסיק לנשנש. 39.90 ₪(230 ג׳, 17.35 ₪ / 100 גרם) עוגיות קינדר קטנות ומושלמות ליום שאחרי, לילדים ומבוגרים בכל רגע ולאירוח בגבוה שפשוט לא תוכלו להפסיק לנשנש. 39.90 ₪(230 ג׳, 17.35 ₪ / 100 גרם) עוגיות טריפל שוקולד חלב קטנות ומושלמות ליום שאחרי, לילדים ומבוגרים בכל רגע ולאירוח בגבוה שפשוט לא תוכלו להפסיק לנשנש. 39.90 ₪(230 ג׳, 17.35 ₪ / 100 גרם) עוגיות רד וולווט קטנות ומושלמות ליום שאחרי, לילדים ומבוגרים בכל רגע ולאירוח בגבוה שפשוט לא תוכלו להפסיק לנשנש. 39.90 ₪(230 ג׳, 17.35 ₪ / 100 גרם) עוגיות ריסס חמאת בוטנים ושוקלד לבן קטנות ומושלמות ליום שאחרי, לילדים ומבוגרים בכל רגע ולאירוח בגבוה שפשוט לא תוכלו להפסיק לנשנש. 39.90 ₪(230 ג׳, 17.35 ₪ / 100 גרם) עוגיות שוקולד צ'יפ פרווה טבעוניות, לילדים ומבוגרים בכל רגע ולאירוח בגבוה שפשוט לא תוכלו להפסיק לנשנש. 39.90 ₪(230 ג׳, 17.35 ₪ / 100 גרם) בקבוק זכוכית בלנד שוקולטה, מיקס שוקולדים איכותיים ומיני מרשמלו מפתיע.
בבית, יש להרתיח חלב או תחליף חלב, למזוג, לסגור עם הפקק ולשקשק.
* שימו לב- מגיע ללא חלב! 16.00 ₪ 8.00 ₪ 0,33 10.00 ₪ 0,33 10.00 ₪ נייט קוקי מציעה חווית עוגיות שטרם הכרתם!
העוגיות מיוצרות מחומרי גלם איכותיים, נאפות ע״פ הזמנה ומגיעות אליכם כשהן עדיין חמות.
בנייט קוקי תהנו ממשלוחי עוגיות מתוך מבחר טעמים ייחודי ומפתיע:
שוקולד צ׳יפ, קינדר, טריפל שוקולד חלב, חמאת בוטנים עם שוקולד לבן, סמורס עוגיות טבעוניות ועוד ועוד.
מתנה מפנקת, קינוח או מאנץ׳ לילי - נייטקוקי
עוגיות חמות לשעות הקטנות
הצטרפו למועדון המכורים שלנו
להזמנות
המוזמנים ביותר
שישייה בהרכבה עצמית
שמינייה בהרכבה עצמית
אמסטרדם
קינדר
גלידת שמנת של נייטקוקי
שוקולד צ׳יפ
12 עוגיות לבחירתכם או לבחירתינו
טופי קרמל ומלח גס
❤️ רד קינדר ❤️
Red Velvet ❤️
טריפל שוקולד חלב
בייגלה מלוח וקרמל
לקוחות יקרים 🩵
שימו לב ❤️
מארזי עוגיות
שמינייה בהרכבה עצמית
שישייה בהרכבה עצמית
12 עוגיות לבחירתכם או לבחירתינו
Cookie & Cream
מארז 12 עוגיות לאפייה ביתית
שמינייה בקליק
השישייה הטבעונית 🌱
🍪 המיוחדות 🍪
קרוקי - Crookie
אמסטרדם
ספיישל נוטלה ביסקוויט
המוגזמת
דאבל אוריאו
העוגיות
שוקולד צ׳יפ
קינדר
Red Velvet ❤️
❤️ רד קינדר ❤️
טריפל שוקולד חלב
במבה אדומה ומדהימה
חמאת בוטנים ושוקולד לבן
בייגלה מלוח וקרמל
טופי קרמל ומלח גס
M&M's
ספרינקלס
חלבנוטלה
לימון ושוקולד לבן
🌱 הטבעוניות
שוקולד צ׳יפ טבעוני 🌱
שוקולד מריר ומלח גס טבעוני 🌱
מייפל ופקאן טבעוני 🌱
שוקולד מריר וצ׳ילי טבעוני 🌱🌶
🌾 ללא גלוטן
שוקולד צ׳יפ ללא גלוטן 🌾
שוקולד חלב ללא גלוטן 🌾
קינדר ללא גלוטן 🌾
שוקולד חלב עם אם אן אם ללא גלוטן 🌾
גלידות ותוספות
גלידת שמנת של נייטקוקי
Happy Hour 🎊
מארז 15 עוגיות ו-3 גלידות - מתאים ל- 10-15 אנשים
291.00 ₪מארז 24 עוגיות ו- 6 קרוקי - מתאים ל- 20 אנשים
418.00 ₪מארז 24 עוגיות, 6 קרוקי ו- 4 גלידות - מתאים ל- 30 אנשים
546.00 ₪מארז 40 עוגיות ו- 12 קרוקי - מתאים ל- 30-35 אנשים
737.00 ₪מארז 40 עוגיות, 12 קרוקי ו- 6 גלידות - מתאים ל- 30-45 אנשים
929.00 ₪מיני קוקיז ליד הקפה
מיני קוקיז- צ'יפ קלאסי
מיני קוקיז- קינדר
מיני קוקיז- שוקולד חלב
מיני קוקיז- רד וולווט
מיני קוקיז- ריסס חמאת בוטנים ושוקולד לבן
מיני קוקיז- שוקולד צ'יפ - טבעוני פרווה
שתייה
צ'וקולטה מהסרטים!
בקבוק מים - 0.5
פחית קוקה קולה
פחית קולה זירו
מסעדות נוספות
כתובת
זמני משלוחים
יום שני 00:00–02:00, 10:30–02:00 יום שלישי 10:30–02:00 יום רביעי 10:30–02:00 יום חמישי 10:30–02:00 יום שישי 10:30–02:00 יום שבת 10:30–02:00 יום ראשון 10:30–24:00 מידע נוסף