שעת הג'ין
הדאבל סטנדרט בן 3 ואורח הכבוד בחגיגות יום ההולדת שלו הוא הג'ין - חביב הקהל, הפרטנר המושלם למסיבות והמשקה הכי נכון לבסס עליו קוקטיילים קלילים ורעננים או בועטים ובעלי גוף. הג'ין יצטיין בשניהם
הג'ין מתעורר לחיים
בשנים האחרונות חל ברחבי העולם גידול מרשים בכמות המזקקות המייצרות ג'ין. כתוצאה מכך המשקה שהחל את חייו כתזקיק צנוע וניטרלי מתעצב מחדש והופך למשקה מרתק. מלבד גרגרי הערער שעדיין עומדים בבסיסו, לג'ין המודרני מתווספים אינספור טעמים במהלך תהליך הייצור: תמציות ממשפחת ההדרים, פירות, ירקות, תבלינים, פרחים ריחניים ועשבי תיבול – כל יצרן בונה ג'ין בעל פרופיל טעם ייחודי שמושתת על חומרי הגלם המקומיים ומביא לביטוי את הטעמים האזוריים שלו. במסגרת חגיגות יום ההולדת של דאבל סטנדרט תוכלו למצוא בתפריט יותר מ־50 סוגי ג'ין מכל רחבי העולם
ממיטב המזקקות (26־62 ש"ח למנה). נוסף על כך תוכלו ליהנות מנבחרת של עשרה קוקטיילים מבוססי ג'ין – קלאסיים וחדשניים (32־48 ש"ח לקוקטייל).
דאבל סטנדרט, דיזנגוף 247 תל אביב, 9668498־03
כדי שתתחילו להתכונן לחגיגות, קבלו מתכוני ג'ין מובילים:
ג׳סמין:
קוקטייל מריר, יבש וחמצמץ שתל אביביים אוהבים לאהוב
החומרים ל־2 קוקטיילים:
120 מ״ל (1/2 כוס) בומביי ספייר ג׳ין
30 מ״ל (2 כפות) קמפרי
30 מ״ל (2 כפות) קוואנטרו
50 מ"ל (¼ כוס פחות כף שטוחה) מיץ לימון טרי
לקישוט:
סרטי קליפת תפוז
אופן ההכנה:
מעבירים את כל החומרים לשייקר מלא קרח, משקשקים ומסננים לכוס שמפניה או לואו בול, מקשטים בקליפת תפוז.
בזיל סמאש:
קוקטייל קליל, מרענן, חמוץ־מתוק, עם ניחוח עדין של בזיליקום. מעולה לפתיחת התיאבון או לצד המנות הראשונות
החומרים ל־2 קוקטיילים:
120 מ״ל (1/2 כוס) בומביי איסט
60 מ״ל (2 כפות) מיץ לימון
40 מ״ל (2 כפות) מי סוכר
לקישוט:
חופן עלי בזיליקום טריים
אופן הכנה:
מעבירים את כל החומרים לשייקר מלא קרח, משקשקים ומסננים לכוס גבוהה. מקשטים בעלי בזיליקום.
