Sparks: חלון לים התיכון באלמרסא

8.5.18, 18:30, 21:30 | חלון לים התיכון באלמרסא עכו* | מחיר לסועד – 240 ש"ח 

אגן הים התיכון אוסף סביבו ערוב רב של תרבויות ומאכלים שנפגשים כולם על צלחות הטברנה היוונית, לפחות עד שהן נשברות. ריחו המלוח והמרענן של הים התיכון ישלוט בארוחת פירות ים ודגים באווירת שיט חגיגי בין ערביים. החאפלה תצא מהצלחת ותהפוך גם למוטיב המוזיקלי החגיגי שירים אתכם על השולחן לחגיגה ים תיכונית מושלמת.

לכל ארוחות הקונספט באירועי Sparks 

חומרי הגלם המשובחים הישר מהשוק, אלמרסא. צילום: חיים יוסף

מסעדת אלמרסא. צילום: חיים יוסף

הערב יתחיל במבחר מזטים ים תיכוניים – לבנה, זיתים סוריים, קרם חציל שרוף, חומוס אסלי ורבים אחרים; ימשיך במנות ראשונות שיקשטו את השולחנות, ביניהן מולים, קבבוני טלה, מבחר סלטים וסביצ'ה; ויגמר בעיקריות מטריפות הישר משוק עכו, אנחנו ממליצים להגיע רעבים.

*מה בתפריט?

מבחר מזטים ים תיכונים ולחם הבית

מחמרה פיקנטית, לבנה ואגוזי מלך, זיתים סורים מטובלים, קרם חציל שרוף ושמן עירית, חומוס אסלי, סלט משואיה, מקדוס של אמא לביבה

ראשונות אמצע שולחן

סביצ'ה מרסא סטייל, שנקליש פיסטוק חלבי ושמן זית

סלט פטוש משוק עכו, קרוטני סומק וגבינה ערבית

טרטר ערבי טחינה היונה וצנוברים

סלט קלמרי וקרם לבנה

מולים שחורים בחמאת עגבניות שרי ולימון כבוש

קבבוני טלה קרם חציל צנוברים פלפל חריף וסלט גרגיר

עיקרית לבחירה

בלאגן משוק עכו – ריזוטו פריקי, עולש בר, לבנה שנקליש וקרם לימון כבוש

פילה עגל – פירה תפוחי אדמה, קרם ארטישוק ירושלמי ואספרגוס בגריל

מחיר לסועד – 240 ש"ח

מסעדת אלמרסא. צילום: חיים יוסף

אלמסרא, נמל הדייגים – תלמי, עכו, 04-901-9281 | מחיר האירוע: 240 ש"ח