במקום הנכון: פארק המסילה מקבל את חנות ההמבורגר הקטנה שלו

חלומותכם על המבורגר בלמונטל באווירת הפארק התגשמו: The Little Burger shop (או TLBS, או פשוט חנות ההמבורגר הקטנה) משיקים בתחילת השבוע הבא סניף חדש, שלישי במספר, להמבורגריה האהובה. והלוקיישן פשוט מגן עדן: נחלת בנימין מספר 68, ממש בכניסה המזרחית של הפארק. מכיוון שגם ככה כל הבורגרים של החנות הקטנה מוגשים במגשי קרטון שאפשר לקחת למקום אחר, זה אומר בדיוק מה שאתם חושבים – המבורגר מצוין באכילה על הדשא. לדעתנו, זה צריך להיות האפיון התל אביבי החדש.

הסניף החדש, שהוקם בעלות של כ-2 וחצי מיליון שקלים, יגיש את כל המנות המוכרות מההמבורגריה – שזה לא הרבה, כי יש להם שלושה המבורגרים (בלומנטל, רגיל וטבעוני), אבל כשזה כולל את מנת הבורגר בלמונטל שכבר צבר עדת מעריצים (ואנחנו ביניהם), זה ממש מספיק. בדומה לסניפים האחרים של החנות, במחיר ההמבורגר (51-58 ש"ח) תקבלו גם 3 תוספות בפנים, והן מגוונות ומיוחדות למדי (למשל בצל בטמפורה, צ'ילי מסוכר או פטריות קונפי), וגם באגף הצ'יפס אפשר לגוון מהרגיל, עם צ'יפס בתיבול גרמולטה, צ'יפס בתיבול קייג'ני וצ'יפס בתיבול בייקון טלה. אה, ויש גם חלת בצל ב-15 ש"ח.

כשהערב יורד יש לצאת ולטייל. פארק המסילה (צילום: Shutterstock)

מעבר לכך, לטובת הסניף החדש הוסיפו ב-TLBS מספר מנות שמתאימות יותר לאווירת ה"בואו-לנשנש-משהו-בזמן-סיבוב-בפארק": כריך צ'יקן משוכלל, מנת נגיסי עוף, צ'יפס בסגנון אמסטרדם ואפילו כדורי פנקייק עם תוספות מתוקות. חוץ מזה, הם מבטיחים גם לספק משקאות אלכוהולים במחיר נוח, כולל ברד קמפרי, סודה אלכוהולית בטעמים ועוד הפתעות.

מושלם לפארק. חנות הבורגר הקטנה. צילום: יח"צ

הסניף הראשון של TLBS הוקם בצפון דיזנגוף בדצמבר 2017, בתור סניף להמבורגר של מעדניית "מרקטו", והפך די מהר לנקודה אהובה על חובבי המבורגר, לא מעט בזכות הבלומנטל (הנקרא על שמו של הסטון בלומנטל, שעמו עבד השף און משען בפאט דאק), שמורכב מתערובת של 65 אחוז שפונדרה, 10 אחוז בוקס (חלק עם יחס שומן גבוה) ו-25 אחוז תערובת סודית. בשנת 2020 הוקם הסניף השני בצפון העיר, ליד אוניברסיטת ת״א. הסניף השלישי בהחלט שאפתני, ואפשר רק לקוות שיצליח כדי שנגשים את כל חלומות הפארקבורגר שלנו. כן, זה דבר.
The Little Burger shop (חנות ההמבורגר הקטנה), נחלת בנימין 68, א'-ש', 12:00-01:00, החל מתחילת שבוע הבא