Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
תל אביב מצטרפת ללונדון, פריז, אמסטרדם וניו יורק עם שבוע הקוקטיילים הראשון. מיקסולוגים מהאימפריאל, 223 , ג'ספר ג'ונס ועוד יצרו קוקטיילים מיוחדים שיימכרו במחיר נגיש, שלא לומר שובר שוק, של 25 ש"ח בלבד. במקביל יתקיימו אירועי תוכן ופופ אפים אלכוהוליים מעניינים.
הלייבררי בר במלון נורמן יארח את המיקסולוג של הבר Scarfes ממלון Rosewood בלונדון, שיגיש קוקטיילים מתבלינים ייחודיים וממרכיבים מזוקקים ומותססים.
יוצאים לספרייה, לייבררי בר. צילום: אנטולי מיכאלו
בדאבל סטנדרט ייפתח בר Farm to Cocktail של מותג הג'ין Bombay Sapphire, עם גינת תבלינים שממנה יוכלו המבקרים למבקרים לקטוף ולהגיש לברמנים, שיכינו קוקטיילים על בסיס ג'ין וטוניק. מהגינה ייצאו סיורים מודרכים בעקבות משקאות ג'ין טוניק בעיר שיכללו טעימות וסיפורים.
ה־Voodoo בשדרות בן ציון יארח את המיקסולוגית מקינה לין מהבר Proof YYC בקלגרי, שמדורג במקום הרביעי בקנדה, והזלאמה בר מבאר שבע יתארח בג'ספר ג'ונס.
המיקסולוג הגרמני דירק גולדנר מהבר Le Lion , שנמצא בקביעות ברשימת 50 הברים הטובים בעולם, יחבור לרשת האופנה סטורי, לפופ אפ בר של ערב אחד שבו יציע למשתפים קוקטיילים המזוהים עם Le Lion וטקילה פטרון. בערב אחר הוא יתארח במסעדת Selas של השף אור גינסבורג לארוחת טעימות וקוקטיילים תואמים.
דאבל סטנדרט. צילום: חיים יוסף
מספרת הגברים ברבר שופ בבן יהודה תחבור לג'ק דניאלס ותציע קוקטיילים מוויסקי ומחיר מיוחד לתספורות ולגילוח. עגלת גלידות בטעמי קוקטיילים תעבור בין הברים, ובבר של מלון אולטרה תתקיים תחרות ברמנים.
את הפסטיבל מפיקים עומר גזית־שלו ואלחנדרו ספדייה, יזמים מתחום האלכוהול וחיי הלילה בשיתוף עם עיריית תל אביב־יפו. ההשתתפות בשבוע הקוקטיילים תתאפשר באמצעות צמידים מיוחדים. מחיר כניסה לפסטיבל: 50 ש"ח.
הביקור בתא השירותים הוא חלק עיקרי וחשוב בכל ערב תל אביבי, ולאו דווקא כדי להשתין. על כן, תא איכותי הוא עילה לגיטימית לבחור מסעדה או בר לערב. הנה עשרת תאי השירותים הכי מוצלחים בתל אביב
השירותים המפורסמים של הדייגה, המסעדה הקוריאנית־מקסיקנית של פלורנטין, הם לא פחות ממקדש, ואולי החלק הכי שווה במקום. מדובר בחלל שעוצב כולו בשביל שתתייגו את המקום באינסטגרם: את הקירות מעטרים דיוקנאות גדולים של קים ג'ונג איל, מאו דזה דונג וישו (להבדיל), ולצדם שוכנים פסלי בודהה בגדלים שונים, וגם הרבה מאוד ירוק. גם בתאים עצמם ניכר שהושקעה מחשבה על הפיד, שכן כל אחד מהם שטוף באור לד אדום וכחול, שמזכיר קצת יותר מדי את הבלוק ומסמן ללקוחות, באופן שנוי במחלוקת, היכן מקומו של כל מגדר.
טרנד הקוקטיילים הביא איתו שלל תופעות לוואי: כוסות מעוצבות ומוגזמות, עשבי תיבול כאלמנט קישוטי אבל גם עיצוב וינטג'/פסטיש תקופתי. השירותים של הבל בוי הם דוגמה קיצונית למדי לתופעה – הדלת החיצונית ודלת התא מקושטות בתמונות מיושנות שעברו כמה פילטרים של עיצוב מודרני, התאורה אפלולית כמו סיפור של אלן פו ומקור האור העיקרי הוא מנורות בעיצוב מיושן לצד המראה. זה לא עיצוב מזמין ועליז, אבל בתקופה המרופררת (או התקופות, זה לא בדיוק ספציפי) היו מי שנמשכו לסוג הסקסי של אפלה ואימה. חלומה של כל תיכוניסטית גותית בדימוס.
השירותים של בר האוכל המוקפד ברוטשילד הם מהמרווחים והמצוחצחים בעיר, ואם אתם כבר יושבים לקרפצ'ו ארטישוק ובקבוק יין טוב, השתדלו שלא לפספס אותם. לא שאנחנו מעודדים או משהו, אבל קבועי המקום שגם אוהבים להריח מספרים שהתא הימני, שמורכב למעשה משני חדרים, הוא למעשה היכל אולטימטיבי לצריכת אבקות כאלו ואחרות, הודות לגודל העצום של התא, הניקיון ובעיקר המדף הענקי שנמצא בגובה מושלם. התאים אידיאליים גם לזוגות בדייט שלא מצליחים להתאפק ומוכנים לשאת את ה־walk of shame שיגיע בסוף, במדרגות הצפופות והארוכות למטה, שהן גם תור הממתינים הזועמים.
שירותים קפה אירופה (צילום: דין אהרוני רולנד)שירותים קפה אירופה (צילום: דין אהרוני רולנד)
קפה אירופה, שד' רוטשילד 9, כל יום 19:00־אחרון הלקוחות
ניקיון★★★★★ המתנה★★ עיצוב★★★★ נוחות★★★★★
4. בנייןB, דיזנגוף סנטר
השירותים הכי מוצלחים בסנטר נמצאים סמוך לקופות של קולנוע לב, לחדר הכושר ג'ימי וליציאה למחששה על הגג. הם עברו שיפוץ לאחרונה ועכשיו נראים כמו הדוגמה והמופת לשירותים ציבוריים – עיצוב אלגנטי, תאים רבים בגודל טוב ונוח, ויש אפילו ספסל לממתינים לחבר/ה. הרחבה המשותפת לשטיפת ידיים גדולה ויפה, עם מעין שוקת גדולה שנדמית כמו משהו לגיטימי, בלי לעורר זיכרונות ממחנ"ק בצופים. אם כבר מקדש הקניות התל אביבי ראויים לציון גם השירותים המשופצים ליד ההום סנטר (שמעוצבים כמו ארגז עץ לשינוע סחורה, לא ברור למה) ושירותי הילדים בסגנון ג'ונגל ליד האימג'נריום.
שירותים, דיזנגוף סנטר (צילום: דין אהרוני רולנד)שירותים, דיזנגוף סנטר (צילום: דין אהרוני רולנד)
דיזנגוף סנטר, דיזנגוף 50, פתוח 24/7
ניקיון★★★★★ עיצוב★★★★ המתנה★★★★ נוחות★★★★★
5. קונסיירז'
העיצוב בבר הפופולרי שעל דיזנגוף נוטה להגזמה ולעומס בכל החללים, אבל בשירותים הקיטש שהסתתר מתחת לפני השטח מתפוצץ לך בפרצוף. הבסיס העיצובי הוא אדום חזק, עם טפטים מצוירים של פרחים מבחוץ ודוגמאות כמו סיניות בפנים. הברזים מוזהבים ומזכירים טלפון חוגה, לצדם מגבות קטנות ורכות בשפע. בתאים עצמם צריך למשוך בידית עץ התלויה מלמעלה כדי להוריד את המים. השוס/חיסרון: בתוך התאים מושמעים צלילים, כנראה למניעת מבוכה, אבל אנחנו נפלנו על פסקול קריפי לאללה – שיר מהסיוטים בביצוע של ילד בן 3 ודיאלוגים אקראיים מ"משפחת סימפסון". בשילוב עם כל האדום הזה התחושה המתקבלת היא דיוויד לינץ'. לא לכל אחד.
הבר החדש (יחסית) בשדרות בן ציון הלך על תמה קאריבית, אך למרבה המזל חסך מאיתנו בובות טיקי ווילונות קש בתאים. מדובר בשירותים חינניים ולא מתחכמים, עם נגיעה מהסגנון העיצובי ולא יותר – מסכות עץ עזות מבע על הקירות, תאורת ניאון עדינה בצבעים נאים. התאים עצמם ארוכים וצרים, החלל למשתנות מרווח ויש גם תא רחב ידיים לנכים. רק צריך לתקן את החור המבהיל בקיר של אחד התאים ונרגיש ממש בנוח. פשוט אבל עובד.
שירותים וודו (צילום: דין אהרוני רולנד)שירותים וודו (צילום: דין אהרוני רולנד)
החינקלי והחצ'פורי הבשריים והמיתולוגיים של ננוצ'קה כבר לא נמצאים במסעדה הגיאורגית שהפכה טבעונית, אבל הצבעוניות והשמחה עדיין ניכרים בה, ובשירותים במיוחד. מי מכם ששם לב לפרטים יבחין בדפים תלושים מספרי ילדים המשמשים כטפט לקירות התא ולצדם כדי חרסינה שיגרמו לכם להרגיש כאילו חזרתם לבית של סבתא, אבל בקטע טוב. לצד הכיור, שנמצא גם בכניסה למסעדה הענקית ולבר, ניצב פסנתר כנף מרשים עמוס בפרחים וקישוטים. ולחשוב שכולה באנו להשתין.
שירותים ננוצ'קה (צילום: דין אהרוני רולנד)שירותים ננוצ'קה (צילום: דין אהרוני רולנד)
ננוצ'קה, לילינבלום 30, כל יום 12:00־24:00
ניקיון★★★ המתנה★★★★ עיצוב★★★ נוחות★★★★★
8. פאי
השירותים במקום שהכרזנו עליו כאקדמיה להיפסטרים מתחילים מעוצבים בדיוק כמו שהמקום מעוצב: מושלם. מוטיב דק העץ שולט גם במתחם האסלות. ישנם שלושה תאים בגדלים שונים שמיועדים לשני המינים ואזור משתנות לגברים. שימו לב שאם אתם מגיעים בשעות השיא (חמישי בערב לצורך העניין), קבוצות, זוגות ואנשים נתקעים בפנים הרבה זמן ויוצאים עם אף אדום ולכן התורים מתארכים. מושבי האסלה הכסופים והמנצנצים שמצטלמים מהמם לסטורי עשויים להפוך את ההמתנה לסבירה.
השירותים של הפאי (צילום: דין אהרוני רולנד)
פאי, כל יום 12:00־6:00, בשישי פתוחים רצוף
ניקיון★★★★★ עיצוב★★★★ המתנה★★ נוחות★★★★
9. אוצר
משבגר גור ההיפסטרים והגיע לגיל הזקן 22, הוא עובר למתחם הר סיני. דווקא הבר שבו אף פעם אין מקום לשבת מצטיין בחדרי השירותים. שני תאים, גדולים ומרווחים, מעוטרים בקרמיקה לבנה, עציצים ועיצוב מינימלי שעושה חשק להעתיק הביתה. ביומיום כמעט אין תור, אבל אם אתם מגיעים בימי חמישי, תיתקלו לא רק במשתינים ומריחים, אלא גם באנשים זרים שחווים התקפי חרדה מהיתקלות באקסים, ואלה מאריכים את ההמתנה בתור. לפחות תוכלו להמשיך לרקוד לצלילי אייטיז "שלא שמענו מלא זמן" (חוץ מבשבוע שעבר). הצעירים כבר קוראים לזה אולדיז. לנו בא למות.
שירותים באוצר
אוצר, הר סיני 1, שני־חמישי ושבת 18:00־3:00, שישי וראשון סגור
ניקיון★★★★★ עיצוב★★★ המתנה★★★ נוחות★★★★★
10. כולי עלמא
הכולי הוא אחד ממקומות הבילוי המרווחים ביותר בעיר בימינו, וכך גם חדרי השירותים שלו. הם אמנם לא מצטיינים בניקיון, גם לא בעיצוב ולא בתור המקוצר, אבל עדיין יש משהו שגורם לנו לאהוב אותם. אולי זה אור האולטרה סגול שמאיר על המדרגות בדרך אליהם, אולי זו הכורסה שמוצבת ברחבת השירותים, או שאנחנו פשוט מתים על זה שאי אפשר באמת לראות איך אנחנו נראים במראה שמעל הכיור. כך או כך – לנשים שני תאים מרווחים וגדולים שאפשר לשמוע בהם מפעם לפעם מוזיקה קלאסית שבוקעת מהתקרה ולגברים משתנות.
כולי עלמא
כולי עלמא, מקווה ישראל 10, כל יום 21:00־5:00
ניקיון★★★ עיצוב★★★ המתנה★★★ נוחות★★
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
