Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

ששון בר חיפה

כתבות
אירועים
עסקאות
ששון בר. צילום: ישראל אלפסה

שווה להתארח: ששון בר

שווה להתארח: ששון בר

ארוחה טובה במסעדה היא ללא ספק אחת מהנאות החיים שלנו. האוכל, המשקאות האווירה והאנשים מתאחדים לכדי חוויית אירוח איכותית יחידה במינה ומשאירים אצלנו טעם של עוד. איפה הכי שווה להתארח? יצאנו לבדוק, ולא רק בתל אביב

ששון בר. צילום: ישראל אלפסה
ששון בר. צילום: ישראל אלפסה

חיפה לבדה היא סיבה טובה לצאת מתל אביב, ואנחנו מוכנים להתחייב שהמטבח הים תיכוני והבר רחב הידיים בששון בר יגרמו לכם לרצות להישאר. המטבח הצבעוני מטייל בין מרוקו לאיטליה, צרפת, לבנון וישראל, ומתבסס על טכניקות בישול מסורתיות. העיצוב משלב בין אלמנטים של ישן, מודרני, כפרי ואורבני שהופך את המקום לספוט חם שחובה לעצור בו.

איפה עוד שווה להתארח? לחצו כאן

רם לסרי. צילום: אנטולי מיכאלו
רם לסרי. צילום: אנטולי מיכאלו

סגנון מטבח:ים תיכוני

שף:רם לסרי, יזם ובעלים של קבוצת הסינטה בר

מה מייחד את חוויית האירוח בששון בר?

״הששון בר קם כדי לשלב בין בילוי ואוכל ולהציע לאורחים חוויה שכולה סאונד, אלכוהול, טעמים וריחות. המבנה בנוי בסגנון של פעם, עם גג רעפים, והוא בניין שונה בנוף. מאז שהרעיון לפתוח את הששון בר התגבש, רצינו לשדר בית, וזה בא לידי ביטוי בספות, בתמונות על הקיר, בריחות, בקריצה למטבח המרוקאי שגדלתי עליו בבית ובצבעוניות. זה מקום שפשוט כיף להיות בו״.

מנה שאסור לפספס:שקדי עגל, קרם פטרוזיליה, סלט חצילים שרופים ובצל פחמים

שקדי עגל, קרם פטרוזיליה, סלט חצילים שרופים ובצל פחמים. ששון בר. צילום: אנטולי מיכאלו
שקדי עגל, קרם פטרוזיליה, סלט חצילים שרופים ובצל פחמים. ששון בר. צילום: אנטולי מיכאלו

ששון בר | חורב 10, חיפה | 04-6306234 | ראשון־שבת 12:00־24:00

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

ארוחה טובה במסעדה היא ללא ספק אחת מהנאות החיים שלנו. האוכל, המשקאות האווירה והאנשים מתאחדים לכדי חוויית אירוח איכותית יחידה במינה...

מאתTime Out Boutique9 במאי 2018
השוק של מרקש בששון בר. צילום: אנטולי מיכאלו

Sparks: השוק של מרקש בששון בר

Sparks: השוק של מרקש בששון בר

אם גם אתם רואים בארוחות שלכם הזדמנות למאורע תרבותי של ממש, אנחנו שמחים להציג בפניכם את פרויקט Sparks, סדרת האירועים הקולינריים הייחודית שלוקחת ארוחות קונספט לשלב הבא. חושבים שטעמתם הכל? זה מה שמחכה לכם בששון בר

השוק של מרקש בששון בר. צילום: אנטולי מיכאלו
השוק של מרקש בששון בר. צילום: אנטולי מיכאלו
24 באפריל 2018

7.5.18, 19:00 | השוק של מרקש בששון בר חיפה*

ג'אמע אל-פנא, הלב הפועם והצבעוני של מרוקו, היא אחת מהפינות היפות ביותר בעולם. הכיכר הנודעת ניצבת בכניסה לעיר העתיקה של מרקש ומספקת ערוב רב של מופעי רחוב, שווקים ומרחב ענק. למשך ערב אחד הששון בר ילבש בגדי מימונה ויהפוך לסמטה סודית ב"כיכר האבודים", על המאכלים, הצבעים והקולות של מרקש.

לכל ארוחות הקונספט באירועי Sparks

ששון בר חיפה. צילום: ישראל אלפסה
ששון בר חיפה. צילום: ישראל אלפסה

מה מחכה לכם שם? שולחנות צבעוניים מלאים בכל הטוב שיש לצפון אפריקה להציע. מנות הפתיחה יכללו מטבוחה מעגבניות טריות, פלפלים חריפים, סלטים מכל הסוגים ולחם פראנה מרוקאי לוהט מהטאבון. בהמשך הערב תוכלו ליהנות ממנות כמו טרטר בקר, פסטל דגי ים וסרדינים מרוקאים כבושים, קוסקוס טאג'ין כבש וירקות אביביים והררי מתוקים מרוקאיים.

*מה בתפריט?

קוקטייל פתיחה

מר ציפן – ערק, רוזטה שקדים מלא קרח, סודה ונענע.

פתיחים על השולחן– מגש אפרטיף 98 ₪

טרטר בקר ים תיכוני

סיגרים מרוקאיים עם טחינה.

מאדבוחה מעגבניות טריות.

פלפל חריף צלוי, גבינת המאירי ושמן זית.

סלט ירקות שרופים מהפחם עם לימון כבוש, כוסברה ושמן זית.

סלט עלי סלק, שום, שמן זית וגבינת טולום.

זיתים מתובלים.

טחינה.

לחם פראנה מרוקאי לוהט מהטאבון

ראשונות

פסטל של דגי ים וינגרט לימון כבוש כוסברה ופלפל חריף 58 ₪

לחם לידאם– לחם בטאבון במילוי שומן כבש, בצל, עגבניות ותבלינים מהמגרב 68 ₪

עיקרית

קוסקוס עבודת יד עם תבשיל טלה וירקות 118 ₪

קינוח

מגש פטיפורים בהשראת מרקש 58 ₪

שלושה טראפלים בטעמים שונים.

חטיפי מרציפן.

רושה שקדים ושוקולד לבן.

מרמלדות.

שבקייה מרוקאית.

טארטלטים של לימון ופטל.

ששון בר חיפה. צילום: ישראל אלפסה
ששון בר חיפה. צילום: ישראל אלפסה

ששון בר, חורב 10, חיפה, 04-630-6234

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

אם גם אתם רואים בארוחות שלכם הזדמנות למאורע תרבותי של ממש, אנחנו שמחים להציג בפניכם את פרויקט Sparks, סדרת האירועים הקולינריים...

מאתTime Out Boutique18 ביוני 2019
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!