1:1 על הבר עם מתן מימון מהאלפנט
הוא התחיל כטבח, לא שותה קוניאק והיה נרדם עם ערק. מתן מימון מהאלפנט עונה על שאלון הברים שלנו
ממתי אתה בביזנס?
הכניסה שלי לעולם הלילה התחילה במטבח פה בפאב, בגיל 16. לאחר כמה שנים קודמתי להיות אחמ״ש ובשנתיים האחרונות אני מנהל את המקום.
למה לשבת דווקא אצלך?
המקום שלנו הוא בית אחד גדול כבר יותר מ־15 שנים. כל לקוח שמגיע אלינו מקבל את היחס הכי ביתי וחמים שאפשר, מעבר לזה המקום מציע מבחר אלכוהול רחב מאוד. שמים דגש על המקצועיות של הצוות בכל עולם האלכוהול.
מתי שתית את הדרינק הראשון שאתה זוכר?
בגיל שנתיים דחפו לי מוצץ עם ערק כדי שאירדם מהר, לא זוכר את הרגע המדויק, אבל לגמרי אופייני למשפחה שלי.
איזה משקה אתה לא שותה?
קוניאק, בינתיים הוא חזק לי מדי בטעם וגם תדמיתית, נגיע אליו עוד כמה שנים.
עם איזו אישיות היית יושב לדרינק?
ג׳ימי הנדריקס. אני מעריץ גדול, המוזיקה שלו מתנגנת אצלנו כדרך קבע בפאב, והיה יכול להיות לנו ערב משוגע על הבר ביחד!
ואיזה משקה אתה שותה עכשיו?
מנקי שולדר. אני מתחבר מאוד לעולם הוויסקי וחושב שמנקי הוא אחד מסוגי הוויסקי הטובים ביותר בארץ – טעם קליל אך לא מדי, זה לדעתי הסוד…
אלפנט, 4205616־052, האצטדיון 4 חיפה, כל יום 21:00־אחרון הלקוחות