• Facebook
• Twitter
• Email

כשעונת הסופגניות בפתח, הרעיון לאכול בצקים רוויי שומן לא בהכרח נדחה על הסף – על אחת כמה וכמה כשמדובר בשילוב של בצק פיצה ושוקולד. אמנם פיצה האט אינו מותג ישראלי, איך אין ספק שכמו השוקולד, גם הוא תפס חלק משמעותי בטעמי ילדותנו – וכשהכריז על שיתוף הפעולה עם שוקולד השחר, אי אפשר היה שלא להסתקרן.
מדובר בפיצה החתוכה למקלות בצק פריך, שעליהם ממרח השחר העולה ושברי שוקולד לבן ושוקולד חלב בסגנון מקופלת. על פני השטח זה נשמע כמו המאנצ' המושלם, כזה שיכול להיכנס למשבצת המושחתת של קינוחים המשלבים בין בצק ושוקולד, טוב שאי אפשר לקום אחר כך מהספה.

הביאו את המאנצ'

אמנם המחיר נוח, והקינוח, המכונה "מקלות השחר העולה", אכן אידאלי לחלוקה כפי שמבטיחה החברה – אבל עוד לפני הביס הראשון משהו התחיל לחרוק. הבצק העגול נראה יותר כאילו חבורת ילדים בני 8 זרקה עליו ככל שעולה על רוחה: ערימות של אבקת סוכר, שברי שוקולד דמויי מקופלת (אך רחוקים ממנה שנות אור בטעמם) וניסיון תמוה לזלף את שוקולד השחר הסמיך.
אם לא די בכל הבלאגן הזה, שעליו עוד נוכל להחליק (בכל זאת, מדובר בלא יותר ממאנצ' מושחת), גם הטעמים היו טו מאצ'. ניחוח הטירונות והמתיקות המוגזמת השוקולד לא עשה חסד כלל עם הבצק העבה והשומני המזוהה עם פיצה האט, ויעידו על כך סימני השמן שנותר על הקופסה והצרבת בגרון.

בואו ננסה שוב, הפעם עם נוטלה

למרות ההתרפקות הנוסטלגית והחיבה הישראלית לשוקולד השחר, אין מנוס מלהודות: הוא זה שמחרב את ההרמוניה. אם היה מדובר בשוקולד איכותי יותר ובצק שומני פחות – זה היה יכול להיות הקינוח האידאלי, איקוני כמעט כמו קינוחי בצק-שוקולד אחרים; הרוזלך של לדנוור או סמבוסק השוקולד של אבולעפיה. אך כאן בדיוק נפלו הוגי המוצרים של האט. מאנצ' הוא אמנם דבר מושחת מלכתחילה, ואין לצפות ממנו שיטיב עם הבטן (או הירכיים), אך גם חמישה מסטיקים ושלוש כוסות מים לא הצליחו להעביר את טעם הלוואי שדבק בגרוני לאורך כל היום.

מקלות השחר העולה גודל משפחתי (7.5 אינץ'): 31.90 ש"ח.

מקלות השחר העולה גודל אישי (13 אינץ'): 21.5 ש"ח.

פיצה האט

• אוכלים שותים
• פיצה האט
• שוקולד השחר
• חדשות האוכל

• Facebook
• Twitter
• Email

אברסט

חטיף שוקולד חלב או לבן עם נוגט, שקדים ודבש של עלית, הבנוי כמו הרים של שוקולד באופן שממש, ולא במקרה, מזכיר טובלרון.

אגוזי

חטיף אגוזים מצופה שוקולד חלב, שהיה לנסיך השק"מיות של צה"ל.

בננית

להארי פוטר היו סוכריות בכל הטעמים, ולחברת אחווה היו ממתקים בטעם שלא דומה לשום דבר שאפשר בכלל להעלות על הדעת. כוכבת הז'אנר הייתה ללא ספק הבננית, אחות לתותית.

ג'לית

סוכריות ג'לי לעיסות במרקם שלא ברור אם הוא קשיח או רך, טעמים ביזארים וצבעוניות עזה. כשאוכלים אותן בחברותא חשוב מאוד לתפוס כמה שיותר יחידות מהצבע האהוב עליך לפני שנגמר.

ג'מייקה

שוקולד במילוי בטעם רום שחברת עלית ייצרה ושווקה לאורך שנים ואז העלימה בבת אחת מן המדפים. היבבות של המכורים בגמילה יצרו את הרגאיי המקומי.

דיסנילנד

סדרת טבלאות שוקולד חבל שעל האריזה שלהן הופיעו דמויות של דיסני כמו שלגיה, מיקי מאוס ופו הדב. השוקולד עצמו יוצר במבנה פורץ דרך – הוא הורכב ממשולשים לחיתוך במקום קוביות.

דני שובבני

חטיף שוקולד במילוי קרם חלב שבאופן מאוד שובנני מזכיר חטיף אצבעות חלב של קינדר.

העולם הערב

חטיף וופל שוקולד חלב ופצפוצי חיטה עם מילוי קרמל, שעל אריזתו הופיעו אברי גלעד וארז טל, שחנכו תוכנית טלויזיה בראשית ימיו של ערוץ 2. התוכנית הוגדרה כטלויזיה חטיף ומכאן הרעיון השיווקי.

זוקס

השם נשמע כמו תכשיר נגד פצעונים אבל מדובר בסוכריות בטעמי פירות שנמכרו באריזת קרטון קטנה.

טוויסט

שכבות רכות של וופל וקרמל בציפוי שוקולד חלב. הקראנצ'יות המעודנת שלו שלא משמיעה רעשים הפכה אותו לחטיף שהכי קל להחריש לבד באוהל בטיול השנתי.

טוב טעם

חטיף וופל מצופה, ממולא קרם בטעם שוקולד, שההיי ליט שלו הוא גבעות השוקולד הרכות שניצבות על השכבה העליונה. היו טקטיקות שונות לאכילתן – מביני ענין נהגו לאכול את השכבות התחתונות קודם, ולהשאיר את השכבה שעל ראשה מתנוססות הגבעות לביס האחרון.

טורטית

וופל מצופה שוקולד ובתוכו קרם שקדים בטעם רום, בניחוח תמציות בלתי מתנצל. הושק ב – 1975 כסיכום תקופת המצופים למיניהם וצבר אוהדים הרבה מעל ומעבר למצופה.

טורינו

שוקולד חלב או מריר, במילוי קרם אגוזים ושקדים. מה שהבדיל בינו לבין כל שוקולד אחר היה המילה "מעולה" שהכריזה רשמית על פתיחת עידן הפרימיום.

טייגר

שוקולד, נוגט, פצפוצי אורז, נמר על האריזה, ותחושה שהחטיף הזה ממש מזכיר משהו שכבר אכלתם באירופה.

טעמי

חטיף שוקולד עם פצפוצי אורז במילוי קרם נוגט וקרמל שהתחילו לייצר בשנות השישים. לטענת מנהל המפעל, החטיף נקרא על שם בתו תמי (אז למה לא תעמי? לא נדע).

כיף כף

ביסקוויט פריך מצופה שוקולד, מחולק לאצבעות, תאומו הישראלי של חטיף הקיט קט האמריקאי.

לשונות חתול

מארזי שוקולד שהיו הבון טון של הבונבוניירות, ויוצרו בצורת לשונות ארוכות ושטוחות.

מוגזם

חטיף וופל שוקולד של חברת ורד הגליל, עם גבעות של אגוזי לוז, ציפוי שוקולד וקרמל, ושיווק אגרסיבי של ז'וז'ו חלסטרה שגילם צביקה הדר.

מקופלת

חטיף שוקולד אוורירי בנוי חוטי שוקולד, שיוצר על ידי מפעל ליבר בתל אביב מאז שנות השלושים וכיום הנוסחה הסודית לייצורו מצויה בכספת של שטראוס (עלית).

נשיקולדה

טבלת שוקולד מרובעת שהושקה באמצע שנות השמונים בהשראת שוקולד ריטר ספורט הגרמני. הנשיקולדה נעלמה בסוף שנות התשעים וחזרה ב – 2011.

עדשים

התשובה הישראלית לm&m's, סוכריות בטעם שוקולד בציפוי צבעוני. שווקו גם בקופסית קרטון בשם השנון "לי לה לו".

פיטר פן

שקולד חלב עם פצפוצי אורז מועשר בויטמינים, למקרה שהילד הנצחי שבכם ירצה להאמין שאם מוסיפים להמון סוכר ויטמינים זה יעניק לכם נעורי נצח.

פסק זמן

חטיף שוקולד חלב במילוי ופל וקרם אגוזים. הושק ב-1982, נישא על גלי התהילה והאהדה לכדורסל בעקבות הנצחונות של מכבי תל אביב.

פרה

מותג העל של שוקולד עלית, המיוצר בארץ מאז 1934. עד 1992 נמכרו טבלאות שוקולד פרה רק בפורמט הקלאסי, ללא תוספות.

פרפקט

וופל בשוקולד חלב של ורד הגליל. כיאה לחברה שחרטה את עיקרון הפרימיום על מפעלה, מופיעה כמובן המילה "מעולה" על האריזה.

קרמבו

מקצפת ביצים על גב ביסקוויט עגול בציפוי צימקאו. מיוצר בארץ מאז שנות הארבעים, תחילה תחת השם "כושי". בגלל הריגשות המוצר לחום, הוא מפציע מדי שנה עם בוא הסתיו ונעלם באביב.

רוזמרי

שוקולד עם מחית אגוזי לוז, שהפך לאחד המתוגים המזוהים ביותר עם חברת עלית. השוקולד הזה נעלם אי שם בתחילת שנות האלפיים, אך עשה קאמבק בעזרת חברת ליימן שליסל שהחלה לשווק אותו שוב בשנת 2005.

שוקולד השחר

הממרח הבלתי נשכח בטעם שוקולד עם תועפות של תמצית רום.

שוקי

ממרח בטעם שוקולד, המתחרה של השחר.

שלווה

חטיף חיטה תפוחה שיוצר בחולון מאז סוף שנות השישים. בשנות השבעים, בהעדר מושבי בטיחות לרכב, מריחות דביקות של רוק ושלווה היו עדות לנסיעתם של פעוטות במושב האחורי.

[interaction id="59f7495e571aff0001234edc"]

• אוכלים שותים
• שוקולד פרה
• שוקולד השחר
• חדשות האוכל

• Facebook
• Twitter
• Email

בלב הזיכרון הקולקטיבי הישראלי נעוצים מספר מותגים כחול לבן – סוסיתא, קפה עלית, במבה ועוד רבים וטובים, פחות או יותר. נוף ילדותנו, שירים של אריק איינשטיין ופרסומות בערוץ 2 הנסיוני דאגו לחרוט בליבנו גם מספר טעמים דומיננטים. לכן כשטעמים נוסטלגים מתנגשים, זה מרגיש כל כך לא נכון, ועם זאת כל כך מוצדק.

וכך, בורגראנץ' וחברת "השחר העולה" משיקים מהדורה מוגבלת לרגל יום העצמאות ומאתגרים את בלוטות הזכרון של בלוטות הטעם שלנו בערבוב של שני המותגים הכי ישראלים שלהם – קינוח השוקופאי המטוגן ממולא בממרח השוקולד הקלאסי. וכן, זה מוגזם בדיוק כמו שזה נשמע.

השוקופאי מעולם לא היה מעודן או מעדן, אבל יש משהו בקראנצ' של מעטפת הבצק והנוזל החם בטעם השוקולד שפוגש את החיך במקום מאוד משמח. כמו לנגוס במעיין מתיקות בלתי נגמר שנובע מתוך מעטפת קראנצ'ית ששמורה בדרך כלל לשניצלים. על פניו, זה לא אמור להיות טעים, אבל לעזאזל זה עובד.

המפגש עם שוקולד השחר עושה לו רק טוב. במידה רבה השוקופאי קצת נשאר בשנות ה-90, יחד עם קפולסקי ומערכונים של הקומדי סטור, הרבה בגלל תחושת השוקולד הזול שבתוך הפאי. אך במילוי טעמו הקלאסי של השחר – לא יוקרתי אבל בהחלט שוקולדי – הפאי מקבל רענון חיובי שמחזיר אותו למה שהיה בימי הזוהר שלו – קינוח מוגזם לאללה שיארוז לכם נהדר ארוחת המבורגר פאסט פוד מוגזמת לאללה. בישראל של 2017, כמו שיודע כל מאזין של סטטיק ובן אל, זה טוב להיות מוגזם. אולי באמת השלב הבא צריך להיות השבתו של החטיף "מוגזם".

שוקופאי, 9 ש"ח, ניתן לרכישה בסניפי בורגראנץ' ובמשלוחים החל מה-26.4

• אוכלים שותים
• שוקולד השחר